Салат с фетой, помидорами и огурцами

1. Это очень легкий и быстрый в приготовлении салат, который часто готовлю летом, так как есть все необходимые продукты. Он похож на Греческий, но без оливок. Так как этот Фета хорошо сочетается со многими овощами и зеленью, то ею можно разнообразить любой овощной салат, который приготовите. Заправляется он не майонезом, а растительным маслом, поэтому он не только вкусный, но и полезный.

    

    

   Ингредиенты:

   • Фета – 200 г
   • Помидор – 2-3 шт.
   • Огурец – 2 шт.
   • Перец болгарский – 2 шт.
   • Лук – 1/2 шт.
   • Орегано или итальянские травы – 1 ст.л. (не обязательно)
   • Оливковое масло – 2-3 ст.л.

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   Огурцы моем и нарезаем полукругом. 

    

   Обязательно попробуйте на горечь и если надо, то обрежьте кожуру, чтобы не испортить вкус всего блюда.

2. Перец чистим от семян и нарезаем соломкой.

3. Добавляем измельченные помидоры.

4. Тонко нарезаем лук.

    

   Желательно взять молодой или фиолетовый лук, так как он не такой горький, как белый.

5. Сыр Фета режем кубиками.

6. При желании, посыпаем сушеным орегано или смесью приправы «Итальянские травы», так как в нее тоже входит орегано.

    

   Заправляем все оливковым маслом и перемешиваем. Если оливкового нету, то возьмите подсолнечное рафинированное масло.

    

   Солить не нужно.

7. Перемешиваем и подаем на стол.

8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1491