Салат из морской капусты с яйцом и картофелем

1. Морская капуста или ламинария очень полезна для организма человека, особенно для людей с пониженным содержанием йода. Употребление в свой рацион ламинарии поможет поправить здоровье, обогатит организм полезными минералами и станет приятным разнообразием в повседневных застольях.
    

    

   Ингредиенты:
          Морская капуста – 100- 150 г
          Майонез – 2-3 ст. л.
          Лук репчатый – 1 небольшая головка
          Картофель – 2 шт.
          Яйца – 2 -3 шт.
          Соль – по вкусу
          Уксус – 2 ст.л.

    

   
   Приготовление рецепта с фото:

   
   Ламинарию нарезать не очень мелко.
   

2. 
   Лук нарезать полукольцами 

3. 
   И замариновать ненадолго в уксусе - минуты на 2-3.

4. Отварить яйца и нарезать полукольцами, кубиками или брусочками (как вам нравится)
   

5. Отварить картофель «в мундире», остудить, очистить и нарезать соломкой.
   

6. 
   Лук хорошо отжать и смешать с остальными продуктами, заправить салат майонезом.. Подавать его можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
   
7. 
   Приятного аппетита!
    

Оцените рецепт кол-во голосов: 6

Социальные сети

Просмотров: 7188