Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Постные щи и из свежей капусты

Постные щи и из свежей капусты

Украинский борщ с мясом без свеклы

Украинский борщ с мясом без свеклы

Куриный суп с клецками без картошки

Куриный суп с клецками без картошки

Настоящий украинский борщ

Настоящий украинский борщ

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем

Простой суп с яйцом и вермишелью

Простой суп с яйцом и вермишелью

Гороховый суп с чесночными гренками

Гороховый суп с чесночными гренками

Суп с рисом и рыбной консервой

Суп с рисом и рыбной консервой

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Суп харчо из свинины

Суп харчо из свинины

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

Уха по-фински с плавленым сыром

Уха по-фински с плавленым сыром

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Суп с замороженными овощами и курицей

Суп с замороженными овощами и курицей

Грибной суп с курицей

Грибной суп с курицей

Суп харчо из баранины

Суп харчо из баранины

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Грибной суп-пюре с картофелем без сливок

Грибной суп-пюре с картофелем без сливок

Суп с фрикадельками и кукурузой

Суп с фрикадельками и кукурузой

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

<- Главная <- Супы <- Рассольник

Рассольник с перловкой и курицей

Рассольник с перловкой и курицей

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    38 ккал.

  • Категория: Суп с курицей

  1. Ингредиенты (на 3 л воды):

    • Мясо куриное – 600 г
    • Крупа перловая – 1/2 ст.
    • Картофель – 3 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Огурцы маринованные – 2 шт.
    • Растительное масло – 2 ст. л.
    • Лавровый лист – 2 шт
    • Зелень, соль, молотый черный перец – по вкусу



    Как готовить фото-рецепт пошагово:


    Курицу разделать на куски, выложить в кастрюлю и залить 3 л. воды

    Рассольник с перловкой и курицей

  2. После закипания добавить промытую перловую крупу и варить до готовности мяса примерно 40 минут.

     

    Затем мясо достать, отделить от костей, нарезать порционными кусочками и снова положить в бульон.

    Рассольник с перловкой и курицей

  3. Морковь очистить и нарезать соломкой.

     

    Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками

    Рассольник с перловкой и курицей

  4. Репчатый лук нарезать полукольцами, маринованные огурцы – соломкой.
    Рассольник с перловкой и курицей

  5. Морковь и картофель засыпать в горячий бульон.

     

    Через 10 минут добавить нарезанные маринованные огурцы, добавить лавровый лист, молотый черный перец, посолить и проварить еще 10 минут.

     

    В это время репчатый лук пассируем в растительном масле и добавляем в рассольник.

    Рассольник с перловкой и курицей

  6. Готовый рассольник заправляем сметаной и добавляем зелень, если есть.
    Рассольник с перловкой и курицей

  7. Приятного аппетита!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 12
Социальные сети
Просмотров: 6989

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Ольга

Очень понравился рецепт. Спасибо.

ангелина

норм



Новое из: Супы - Рассольник

Рассольник со свининой и перловкой

Рассольник со свининой и перловкой

Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

Рассольник с огурцами, уткой и фасолью

Рассольник с курицей и с рисом

Рассольник с курицей и с рисом

Новое из: Супы

Царский рыбный суп с семгой

Царский рыбный суп с семгой

Суп-пюре из фасоли с беконом

Суп-пюре из фасоли с беконом

Суп с куриными фрикадельками без зажарки

Суп с куриными фрикадельками без зажарки

Суп "Княжеский" с бараньими ребрышками и фасолью

Суп "Княжеский" с бараньими ребрышками и фасолью

Грузинский суп с яичными блинчиками

Грузинский суп с яичными блинчиками

Суп с жареной вермишелью без мяса

Суп с жареной вермишелью без мяса

Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей

Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей

Суп с фрикадельками и вермишелью

Суп с фрикадельками и вермишелью

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками