-
Очень простое в приготовлении печенье без выпечки! Очень нежное и вкусное!
Ингредиенты:
- Вафли покупные – 200 г
- Сахар – 50 г
- Свекла – 1шт. (для окрашивания)
-
Пошаговые фото приготовления рецепта:
Свеклу моем, чистим и разрезаем на несколько частей. Чем мельче, тем быстрее сварится. Заливаем водой и варим без соли до готовности.
Готовую свеклу вынимаем, а отвар остужаем.
Из свеклы можно приготовить салат любой.
-
Через мясорубку прокрутить вафли или измельчаем их в крошку другим способом.
-
Эту массу мнем руками, чтобы получилось тесто. Если оно очень рассыпчатое (бывает, что вафли очень сухие), то добавляем немного свекольного отвара.
Важно, чтобы тесто получилось не жидкое и не рассыпчатое, чтобы можно было из него лепить.
-
Лепим из него клубнички, сердечки или просто шарики.
-
Сформованное печенье опускаем полностью в свекольный отвар на 10мин.
Если отвара получилось мало, можно окунать по очереди.
-
Через 10минут достаем наши фигурки.
-
И обваливаем их в сахаре или сахарной пудре.
Убираем в холодильник часа на 3, а лучше на ночь.
-
И вот все готово!
-
Приятного аппетита!
Готовить что-нибудь вкусное на скорую руке к чаю – мечта для любой хозяйки. Ведь после того как приготовишь полноценный обед и ужин, сил и времени на то, чтобы приготовить что-то еще, просто не остается. А порадовать и побаловать своих домочадцев хочется. Да и сам не прочь полакомится чем-то вкусненьким, вознаградив себя за трудный день.
На выручку приходят простые и доступные рецепты десертов, с которыми сможет справиться даже ребенок. Поэтому если в доме есть дети, обязательно приобщите их к этому действию. Ведь есть, то, что готовишь своими руками, будет вдвойне приятней.
Попробуйте приготовить очень простое печенье из вафельной крошки. Оно готовится очень быстро и не требует выпекания. Для него понадобится приобрести только пачку вафель. Только важно купить действительно хороший продукт:
- Обращайте внимание на состав. Чем он короче и в нем меньше антиокислитей, ароматизаторов, усилителей вкуса – тем лучше.
- Внешний вид также немаловажен. Цвет должен быть приятно кремово-золотистым. Слишком яркие цвета говорят о том, что добавлен краситель или отбеливатель (если это белый цвет).
- Вафли не должны слишком крошиться и осыпаться – это свидетельствует о нарушении технологии производства.
- Начинка должна быть однородной и распределена равномерна.
- Оптимальный срок годности – 2 месяца, если это жировая и начинка по типу пралине. Если фруктовая начинка – 1 месяц.
Используя разные вафли, можно добиться разных вкусов. Очень вкусно получается с шоколадными, ореховыми, лимонными (они придают кислинку), клубничными.
Неплохо будет поэкспериментировать и с формой печенья. На день всех Влюбленных будут уместны небольшие сердечки. Для этого можно использовать формы для выпечки печенья. На Новый год сделать печенье в виде снеговиков или просто снежных шариков, обкатав это все в белой кокосовой стружке. Да и просто меленькие печеньки-труфельки в форме пирамидок, посыпанные разноцветной кокосовой стружкой будут смотреться весело и красиво! Если использовать шоколадные вафли, а во внутрь положить по кусочку шоколада и обвалять печенье в какао или натертом шоколаде, то шоколадоманы будут в полном восторге. Во внутрь любого изделия можно положить маленький орешек, кусочек сухофрукта (изюм, чернослив, курага). Так что вариантов этого простого кондитерского изделия может быть очень много. Главное, что понравится оно всем без исключения.
30 минут 
