-
Десерт – прекрасная кульминация семейного праздника. Комфортно, когда приготовление занимает немного времени и сил. А предложенный рецепт простой и его осилит даже ребенок и порадует своих родителей ароматно-шоколадным восторгом. Попробуйте и все получится!
Ингредиенты:
- Мука – 1 ст.
- Сахар – 0,5 ст.
- Какао – 0,25 ст.
- Сливочное масло – 80 г
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л. (или сода с лимонной кислотой 0,5 ч.л.)
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – щепотка
- Ванилин – 1/4 ч.л.
Приготовление пошагово с фото:
Достаем сливочное масло из холодильника минут на 30, чтобы оно стало мягким.
Смешиваем муку, соль, разрыхлитель, какао, ванилин.
-
Отдельно взбиваем в пену яйцо с сахаром.
Добавляем теплое сливочное масло.
Размешиваем до однородной массы.
-
Перемешиваем сухие ингредиенты с яично-масляной смесью.
Получается ароматное шоколадное тесто.
Скатываем его в шар, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час. Если нет времени, можно сократить до 40 минут.
-
Формируем шарики размера с небольшой грецкий орех.
Выкладываем на противень с пергаментом.
Ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 10 минут.
-
И вот шоколадное домашнее пкченье готово!
Снаружи оно хрустящее, а внутри мягкое.
-
Приятного чаепития!
90 минут 
