Хрустящий хворост на водке без молока

1. Хрустящий румяный хворост - любимое лакомство взрослых и детей. Приготовленный в домашних условиях, он получается очень вкусным, а готовится просто и из доступных продуктов. Мой любимый рецепт – это тесто для хвороста без молока на водке. Он так воздушнее. Из указанных ингредиентов печенья получается довольно много. Однако, и этого может быть мало – оно съедается так же быстро, как и готовится! Попробуйте этот пошаговый рецепт с фото и вам обязательно понравится.
   
    

   
   Ингредиенты:

   • Яйца – 2 шт.
   • Водка – 1 рюмка (50г)
   • Сахар – 2-3 ст.л.
   • Мука – сколько тесто возьмет
   • Ванилин – 1 ч.л.
   • Растительное масло – для жарки
   • Сахарная пудра – 3 ст.л.

2. 
   
   Способ приготовления рецепта пошагово с фото:

    

   Яйца, сахар, водку (лучше охлажденную) и ванилин поместить в глубокую емкость
   

3. 
   Перемешать
   
4. 
   Всыпать муки столько, сколько возьмет тесто
   
5. 
   Замесить тугое, эластичное тесто
   
6. 
   Раскатать его в тончайший пласт
   
7. 
   Чем тоньше получится, тем нежнее и хрустящее будет хворост.

   
   Разрезать на произвольные кусочки с прорезями
   

8. 
   Каждый кусочек слегка вытянуть и вывернуть
   
9. 
   Растительное масло разогреть в глубокой посуде
   
10. 
    Опустить печенье
    
11. 
    Обжарить до золотистого цвета с двух сторон
    
12. 
    Нужно быть внимательным – он готовится очень быстро.

    
    Посыпать сахарной пудрой и подать к столу!
    

13. 
    Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 9

Социальные сети

Просмотров: 8615