Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Грибной салат с кукурузой без мяса

Грибной салат с кукурузой без мяса

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Слоеный салат со свеклой, яйцами и морковью

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

Салат с корейской морковью на скорую руку

Салат с корейской морковью на скорую руку

Салат с фасолью и кукурузой

Салат с фасолью и кукурузой

Простой салат с кукурузой, сыром и яйцами на каждый день

Простой салат с кукурузой, сыром и яйцами на каждый день

Вкусный салат на скорую руку "Шопский"

Вкусный салат на скорую руку "Шопский"

Простой салат с помидорами, яйцами и сухариками

Простой салат с помидорами, яйцами и сухариками

Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

Вкусный салат с грибами жареными, солеными огурцами, морковью и картошкой

Классический винегрет без горошка и без капусты

Классический винегрет без горошка и без капусты

Салат с жареными грибами, сыром и картошкой без яиц и мяса

Салат с жареными грибами, сыром и картошкой без яиц и мяса

Простой салат с фасолью

Простой салат с фасолью

Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

Салат «Любовница» с изюмом и черносливом слоями

Простой вкусный овощной салат с горошком без мяса и без яиц

Простой вкусный овощной салат с горошком без мяса и без яиц

Салат из редиса, огурца и яиц

Салат из редиса, огурца и яиц

Морковь по корейски без лука

Морковь по корейски без лука

Слоеный салат «Трио» со свеклой, морковью и сыром

Слоеный салат «Трио» со свеклой, морковью и сыром

Вкусный салат со свеклой и сыром

Вкусный салат со свеклой и сыром

Зимний салат с солеными огурцами и картофелем без майонеза

Зимний салат с солеными огурцами и картофелем без майонеза

Простой салат из вареной моркови с сыром

Простой салат из вареной моркови с сыром

Салат со свеклой и солеными огурцами

Салат со свеклой и солеными огурцами

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

<- Главная <- Салаты <- Без мяса

Овощной салат со свекольными чипсами и яйцом

Овощной салат со свекольными чипсами и яйцом

Основные ингредиенты:

  • время 35 минут

  • кол-во порций 2 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    118 ккал.

  • Категория: Салаты без мяса

  1. Этот оригинальный и новый салат быстро готовится и, в зависимости от того, что есть в холодильнике, ингредиенты его могут изменяться. Ценность этого рецепта в том, что салат отлично подойдет для тех, кто предпочитает овощное меню, следит за фигурой или пытается приучить ребенка к овощам. Блюдо без мяса, но при желании можно добавить и курицу, и колбасу и пр.

     


    Ингредиенты:

    • Свекла – 1 шт.
    • Морковка – 1 шт. 
    • Картофель – 4 шт.
    • Чеснок – 2 зубка
    • Зеленый горошек консервированный – 1/3 банки
    • Яйца – 2 шт.
    • Перец молотый, соль – по вкусу
    • Масло подсолнечное – 4 ст.л.

     


    Пошаговые фото реецпта:

     

    Первое, что нужно приготовить – свекольные чипсы. Остальные процессы будут проходить параллельно с этим.

     

    Чтобы сделать чипсы, нужно воспользоваться овощечисткой. С ее помощью со свеклы срезаются тонкие ломтики. Их форма не идеальна, но это и не важно, главное, чтобы они были тоненькими.

    Овощной салат со свекольными чипсами и яйцом
  2. Разогреваем масло и в нем прожариваем каждый ломтик с обеих сторон. Хорошо, если некоторые чипсы получатся еле-еле прожаренные, а другие хорошо, до золотистой корочки. Они, когда остынут, станут очень хрустящими.

    Овощной салат со свекольными чипсами и яйцом
  3. Чистим, разрезаем на небольшие кусочки картофель. Ставим его отвариваться.

    Овощной салат со свекольными чипсами и яйцом
  4. Натираем на мелкую терку морковь.

    Овощной салат со свекольными чипсами и яйцом
  5. Разрезаем чеснок.

    Овощной салат со свекольными чипсами и яйцом
  6. Для тех, кто любит более сытные блюда, можно добавить яйца. На сковороде, пока яйца жарятся в течении нескольких минут, их нужно постоянно перемешивать.

    Овощной салат со свекольными чипсами и яйцом
  7. Смешиваем все ингредиенты: морковь, горошек, картофель кусочками и свекольные чипсы. Солим,, перчим. Перемешиваем. Масла от свеклы достаточно для салата. Можно подавать салат, пока он теплый, только стоит дать ему настояться минут 5.

    Овощной салат со свекольными чипсами и яйцом
  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 1897

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Салаты - Без мяса

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

ПП салат из редиса с яйцом и со сметаной

ПП салат из редиса с яйцом и со сметаной

Салат "Королевский визит" с грецким орехом

Салат "Королевский визит" с грецким орехом

Овощной салат с яйцами слоями

Овощной салат с яйцами слоями

Карпаччо из свеклы и моркови

Карпаччо из свеклы и моркови

Салат из крапивы с яйцом

Салат из крапивы с яйцом

Салат "Прощай, Америка" с грибами и кукурузой

Салат "Прощай, Америка" с грибами и кукурузой

Салат с ананасом, черносливом и сыром без мяса

Салат с ананасом, черносливом и сыром без мяса

Новое из: Салаты

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Слоеный салат из печени минтая

Слоеный салат из печени минтая

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат со шпротами и сухариками

Салат со шпротами и сухариками

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками