Овощной салат с брынзой и маслом

1. Легкий овощной салат с сыром без майонеза – идеальное летнее блюдо, когда готовить долго не хочется, есть много свежих овощей, да и хочется простой полезной пищи. Именно такой салат я и хочу предложить вам в этом рецепте. Свежие овощи с соленым сыром Брынза, заправленные легкой заправкой из оливкового или подсолнечного масла с уксусом. Готовится просто и быстро, а получается вкусно и полезно. Обязательно попробуйте этот рецепт!
    

   
   Ингредиенты:

   • Сыр Брынза – 250 г
   • Огурец свежий – 2 шт.
   • Помидор свежий– 2 шт.
   • Картофель – 2 шт.
   • Лук репчатый – 1 шт.
   • Зелень – 1 пучок

   
   Заправка:

   • Оливковое масло (или подсолнечное) – 2 ст.л.
   • Уксус – 2 ст.л.
   • Соль, молотый перец – по вкусу

   
   
   Пошаговые фото как приготовить вкусный салат с брынзой и овощами:
   Картофель варим в мундире до готовности и даем полностью остыть. Чистим и нарезаем кубиками.
   

2. 
   Кубиками режем и огурцы. Если кожура горькая, то обрежьте ее.
   
3. 
   Так же измельчаем и помидоры.
   
4. 
   А затем и сыр брынза. Кстати, брынзу можно заменить фетой.
   
5. 
   Тонко режем лук.
   
6. 
   Зелень берем любую, какая есть. Моем и измельчаем.
   
7. 
   Готовим заправку, так как готовим без майонеза.
   Смешиваем растительное масло, уксус, соль и перец. Если хотите, то добавьте еще немного горчицы.
   Поливаем наши овощи с сыром и выкладываем на тарелку.
   Подаем готовый салат на стол.
   
8. 
   Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 3990