-
С овощного пюре начинается первое знакомство малыша с новой для него едой. В первый месяц прикорма ребенок пробует все овощи отдельно. Постепенно уже знакомые продукты можно объединять. Весьма полезным будет детское пюре из запеченных овощей. Так как в такой вариации сохраняется больше витаминов.
Ингредиенты:
- Кабачок – 200 г (1/2 шт.)
- Картофель – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Лук – 1/4 шт.
Пошаговые фото рецепта:
Для запекания используйте специальную форму или фольгу. Второй вариант очень удобный, так как овощи в фольге получаются сочными.
Картошку нарежьте кубиками.
-
Кабачок очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками.
-
Измельчите лук и морковку.
-
Нарежьте кубиками помидор.
Помидор лучше не использовать, если малышу нет 9 месяцев, так как это аллергенный продукт. Но некоторые врачи советуют вводить его в рацион ребенка в возрасте старше 1 года.
-
Перемешайте овощи и сложите в фольгу.
Замотайте фольгу и запекайте до готовности при 180 градусах.
-
Готовые овощи измельчите в пюре блендером или любым другим способом.
-
Добавьте немного сливочного или растительного масла.
-
Приятного аппетита!