Овощное суфле для детей от 1 года

1. То, что наши детки предпочитают овощным пюре сладкие фруктовые, не секрет для любящих мам. Однако очень важно включать самую разнообразную пищу в детское меню для правильного развития всех органов. Так что же делать, если чадо с истерикой отказывается кушать ту же тыкву, морковь или кабачок? Давайте пойдем на небольшую хитрость, приготовив суфле для детей от 1 года в виде кексиков. Возможно, именно так малыши перестанут капризничать за столом.

    

   Ингредиенты:

   • Картофель – 1 шт.
   • Тыква – 200 г
   • Кабачок – 150 г
   • Морковь – 1/3 шт.
   • Яйцо – 1 шт.
   • Укроп – 1 веточка
   • Соль – по вкусу
   • Сметана для подачи – 1 ч.л.

    

    

   Пошаговые фото как приготовить рецепт:

    

   Очищаем все овощи от кожуры и нарезаем их аккуратными кусочками. Картофель и морковь кладем в кастрюлю и заливаем стаканом воды.

    

   Отвариваем на среднем огне 15 минут.

2. Добавляем тыкву и кабачок. Готовим еще 10 минут и выключаем.

3. Отправляем овощи в чашу и погружным блендером измельчаем продукты.

4. Разбиваем яйцо, высыпаем немного соли и добавляем мелко шинкованный укроп.

5. Венчиком смешиваем массу, которую тут же распределяем в специальные формы.

6. Отправляем противень с заготовками в разогретую до 180-ти градусах духовку и выпекаем их 20 минут.

    

   Перед тем, как предложить блюдо своему малышу, остудите его и украсьте нежирной сметаной. Очень надеемся, что это блюдо ему понравится. 

7. Приятного аппетита!

    

    

   РОДИТЕЛЯМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО 

    

   Наверное, каждый взрослый человек знает насколько полезно есть овощи. Они - настоящий кладезь необходимых для организма витаминов, клетчатки, всевозможных кислот, макро- и микроэлементов. Только вот маленьким детям этого не объяснишь. Трудно встретить ребенка, который бы с видимым удовольствием уплетал порцию овощей. Вот и приходится родителям маскировать некоторые продукты, так как для нормального развития детского организма они просто необходимы.

    

   Если ребенок отказывается употреблять их в свежем или отварном виде, то попробуйте приготовить для него овощное суфле. Это нежное блюдо, наверняка, придется ему по вкусу, и он и сам не заметит, как съест, столь необходимые для него полезные продукты. Кстати, такое блюдо понравится даже взрослому. Его можно будет подавать на завтрак или использовать в качестве закуски. Получается довольно вкусно и оригинально. Тем более, что суфле помогает сохранить максимальное количество полезных веществ. К тому же оно готовится без обжаривания и использования масел, поэтому такое блюдо понравится женщинам, следящим за своей фигурой, а также людям с заболеваниями желудка, потому что оно очень легкое. 

    

   Безусловно, немаловажную роль играет и подача блюда. Детям обязательно оно должно нравиться и быть интересным. Поэтому проявляйте фантазию и старайтесь оформить его более оригинально. Например, в виде смайлика, снеговика или светофора. Для приготовления блюда в иде светофора овощи необходимо взбивать по отдельности, тогда у вас получится разноцветное суфле. Очень важна и посуда. Пусть это будет тарелка с любимым героем мультика. 

    

    

   Польза

    

   Такое простое и полезное суфле можно давать деткам начиная с 1 года. Оно содержит такие продукты как тыква, картофель, кабачок, морковь, яйцо, укроп, сметану. Только давать его можно в том случае, если ранее ребенок уже употреблял эти продукты в чистом виде, чтобы исключить возможность аллергических проявлений. 

    

   Яйцо – это ценный белок, который дает строительный материал для всех органов, особенно для мышечной ткани.

    

   Тыква и кабачок, помимо витаминов являются источником клетчатки, которая помогает нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта и способствует ежедневному опорожнению кишечника.

    

   Укроп снимает вздутие и уменьшает метеоризм, а сметана, как продукт животного происхождения, помогает лучшему усвоению витаминов и питательных веществ. 

Оцените рецепт кол-во голосов: 20

Социальные сети

Просмотров: 27148