-
Такие кабачковые рулетики, запеченные в духовке, можно давать, когда малышу исполнится 1,5-2 года, и он сможет уверенно пережевывать пищу.
Сыр лучше выбирать менее жирный, чтобы не перегружать детский ЖКТ.
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Оливковое или льняное масло – 10 мл
Приготовление рецепта с пошаговыми фото:
Кабачок моем и очищаем от кожуры.
Брать следует только молоденькие плоды.
-
При помощи ножа или овощечистки нарезаем на тонкие слайсы.
-
Помещаем в глубокую миску и заливаем маслом.
Оставляем на 5-10 минут, чтобы кабачок стал мягким
-
Трем на мелкой терке сыр.
-
Застилаем противень пергаментом и раскладываем слайсы.
На один край кладем немного сыра.
-
И заворачиваем рулеты.
Ставим на 10-15 минут в разогретую духовку и запекаем при 180 С.
-
Рулеты будут готовы, когда сыр расплавится, а кабачок приобретет едва заметный золотистый оттенок.
-
Перед подачей блюдо надо остудить.
-
Приятного аппетита!
40 минут 
