-
Для детей в возрасте 1 год можно готовить в основном паровые творожные запеканки, а вот уже начиная с 2-х лет можно давать «настоящие» запеканки с мясом и овощами, приготовленные в духовке. Но сильно запекать до появления корочки их не надо, конечно.
Ингредиенты:
- Курица – 200 г
- Кабачок – 200 г
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Соль
Пошаговые фото рецепта:
Овощи чистим и натираем на крупной терке или измельчаем в блендере.
Если измельчаете в блендере, то сначала нарежьте их кубиками.
Морковь желательно брать сладкую.
-
Добавляем картофель.
-
И кабачки. У меня были замороженные.
-
Измельчаем все, но не до состояния пюре, а чтобы оставались мелкие частички.
-
Добавляем мясо.
Так как деткам нельзя жирные блюда, то мясо можно предварительно отварить, а бульон использовать для приготовления супа или других блюд.
-
Вбиваем яйца, солим и еще раз все перемалываем.
-
Форму для запекания слегка смазываем маслом и присыпаем манкой или панировочными сухарями.
Выкладываем массу, накрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую духовку.
Запекаем при 180 С около 30 минут до полной готовности, но не до корочки, так как деткам такого употреблять не желательно.
-
Даем немного остыть и нарезаем порционными кусочками.
-
Приятного всем аппетита!
45 минут 
