-
Такое блюдо понравится не только взрослым, но и детям, поэтому готовить можно сразу на всю семью. Твердый сыр можно вводить в рацион детского питания начиная с 1 года, а сложные блюда с его присутствием – желательно не ранее 1,5 года.
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г
- Куриное филе — 200 г
- Сыр твердый — 70 г
- Сметана — 100 г
- Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление рецепта с фото:
Филе порезать на небольшие тонкие кусочки.
-
Добавить 2 ст.л. сметаны, соль, перемешать и оставить мариноваться на 15-20 минут.
-
Картофель почистить.
Предпочтительно выбирать картофелины небольшого, одинакового размера для равномерного пропекания.
-
Сделать надрезы, но не до конца, расстояние между надрезами около 1 см.
-
В надрезы положить замаринованное мясо.
-
Выложить на противень или форму для запекания и полить сверху сметаной.
Накрыть фольгой и выпекать 30-40 минут.
Если не накрыть фольгой, то картошка с мясом станут сухими и такое блюдо будет сложно переварить маленькому ребенку, поэтому использование фольги обязательный пункт приготовления «правильных» детских блюд.
-
Через 30-40 мин вынуть противень, убрать фольгу, посыпать картошку-гармошку тыртым сыром и подержать в духовке еще 5 минут, чтобы сыр растопился, но не подрумянился.
-
Вот и готово.
-
Приятного аппетита!
60 минут 
