Картофельный салат с яблоком

1.  

    

    

   Свежий, но в то же время сытный салат без мяса можно приготовить, используя очень простые продукты. 

    

   Ингредиенты:

   • Картофель– 3 шт.
   • Яблоко кислое – 1 шт.
   • Салат листовой – 1 пучок
   • Грецкие орехи – 50 г
   • Лук зеленый – 1 пучок
   • Укроп – 1 пучок
   • Сметана или майонез – 4-5 ст.л.
   • Соль

    

    

   Пошаговые фото рецепта:

    

   Картофель отварить в мундире, почистить и нарезать кубиком.

2. Яблоко натереть на крупной терке и слегка отжать, чтобы избавить ее от лишнего сока. В противном случае салат может получиться очень водянистым.

3. Салатные листья нарезать или порвать руками.

4. Мелко порубать орешки.

5. Измельчить зеленый лук и добавить к другим ингредиентам. 

6. Приготовить соус: сметану нужно смешать с укропом и специями. 

    

   Любителям более пикантных вкусов рекомендуется добавить в соус немного чеснока. А вот тем, кто следит за фигурой лучше заменить сметану на натуральный йогурт или кефир.

    

   Отставляем настояться на 10 мин.

7. Заправляем ингредиенты соусом, солим по вкусу и подаем на стол.

8. Сытно и вкусно!

9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 703