Салат с тофу и овощами

1. Если вы ищите простое и вкусное низкокалорийное блюдо, которое легко впишется в диетический рацион, то обратите внимание на этот рецепт. Используемые ингредиенты содержат достаточное количество белка и витаминов, чтобы насытить организм энергией. 

    

    

   Ингредиенты:

   • Тофу – 125 г
   • Брокколи – 125 г
   • Перец болгарский – 1 шт.
   • Соевый соус – 2-3 ст.л.
   • Овощной бульон – 75 мл
   • Растительное масло – 2 ст.л.

    

    

   Пошаговое приготовление с фото: 

    

   Соевый соус смешайте с овощным бульоном. 

    

   Тофу нарежьте кубиками и переложите в получившийся соус. Маринуйте 20 минут. 

2. Промаринованный соевый сыр обжарьте 2-3 мин на раскаленной сковороде.

    

   Маринад выливать не надо, он нам еще пригодится.

3. Брокколи разделите на соцветия, выложите на разогретую скороду с маслом и готовьте 5 минут.

4. Добавьте перец, нарезанный полосками, и готовьте еще 2 минуты.

5. Маринад из-под тофу вылейте на сковороду и тушите 2-3 минуты. 

6. Переложите овощи на тарелку, добавьте жареный сыр и перемешайте.

7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1397