-
Для жаркого времени года банановое мороженое – идеальный десерт. В рецептуре нет сахара, только фрукты, с небольшим добавлением сливок. Состав подходит для детей 1.5 лет, но блюдо холодное, поэтому давать его нужно небольшими порциями.
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Лимон – 1 ломтик
- Свежие жирные сливки – 2 ст.л.
- Любые ягоды и фрукты – по желанию
Пошаговые фото рецепта:
Банан очищаем от кожуры, нарезаем и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнел.
Убираем в морозильник на сутки.
-
Замороженные кусочки взбиваем в блендере до пастообразной консистенции.
Добавляем сливки и взбиваем еще раз.
Если малыш пробует мороженое впервые, на этом этапе нужно остановиться.
-
По желанию можно добавить любые ягоды и фрукты, которые любит ребенок, и на которые у него нет аллергической реакции.
Из массы хорошо получаются любые шутливые фигурки: колобок, зайчик, снеговичок, и т.п. Я готовила десерт в виде поросенка, поэтому мне нужен был розовый цвет. Для этого взбиваем массу ещё раз с несколькими ягодами клубники. Смесь перекладываем в стальную миску и убираем замораживаться на 1 час.
-
Теплой ложкой формируем шарики из мороженого.
Чтобы нижний шар не скользил по тарелке, нужно выложить его на тонкий ломтик яблока.
Верхний шар делаем немного меньше.
-
Из яблока вырезаем ушки и пятачок, прикрепляем их на «голову». «Глазки» для поросенка я сделала из домашнего шоколада.
-
Вкусное и полезное лакомство готово.
-
Приятного аппетита!
30 минут 
