-
Домашний рулет на детской смеси - наиболее подходящее лакомство для детей от 1 года. Начинка может быть абсолютно любой: варенье, джем, сгущенное молоко, свежие и замороженный ягоды или фрукты.
Ингредиенты:
- Сухая детская смесь – 5 ст.л.
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 5 ст.л.
- Сахар – 3 ст.л.
- Соль – щепотка.
- Варенье – 2 ст.л.
Пошаговые фото как приготовить рецепт:
В глубокую емкость всыпаем муку.
-
Добавляем сахар.
-
Всыпаем детскую сухую смесь.
-
Добавляем щепотку соли.
-
Взбиваем яйца венчиком и добавляем к предыдущим ингредиентам.
-
Добавляем соду, гашенную уксусом.
Взбиваем всё до однородности при помощи миксера или венчиком вручную.
-
Противень смазываем растопленным сливочным маслом или устилаем пекарской бумагой. Выливаем тесто и равномерно распределяем ложкой.
Отправляем выпекаться в духовку, разогретую до 200 С, на 10 минут
Сверху оно должно получиться немного румяным, но не быть зажаренным.
-
Осторожно вынимаем и перекладываем на стол.
Наносим начинку на 2/3 части бисквита.
Имейте в виду, что детям до 1 года или даже до 3-х лет нельзя употреблять малину, клубнику, землянику, ежевику, черешню и клюкву, так как эти ягоды очень аллергенны. Но можно давать яблоки, вишню, абрикосы, бананы, персик, груши. Поэтому для совсем маленьких деток выбирайте варенье или джем для начинки очень аккуратно.
-
Быстро сворачиваем в рулет, пока тесто теплое, а то потом оно может трескаться.
-
И вот все готово!
-
Приятного аппетита!