Жареная картошка с луком на сковороде

1. Что приготовить на скорую руку? Нет ничего проще, чем пожарить картошку. А будет еще вкуснее, если добавить к ней лук, вкус станет насыщеннее и ярче. Казалось бы, что все проще, но не все знают, когда добавлять лук при жарке, чтобы он не подгорел или не остался сырым. Именно поэтому и предлагаю вам посмотреть этот рецепт незамысловатого второго блюда.

    

    

   Ингредиенты

   • Картофель – 5 шт.
   • Лук – 1 головка
   • Соль – по вкусу
   • Перец черный молотый – 1 щепотка

    

    

   Поашговые фото приготовления рецепта:

    

   Картошку нарезать соломкой и обсушить матерчатой салфеткой.

    

   В сковороду влить подсолнечное масло, хорошо его разогрев, опустить картофель и обжарить до полуготовности.

2. Репчатый лук нашинковать небольшими кубиками и добавить к картофелю.

3. Жарить овощи на умеренном огне до готовности. Пусть картошка хорошо подрумяниться. Посолить и поперчить ее лучше незадолго до окончания жарки.

4. Горячий картофель положить на закусочные тарелки и подать к столу с овощным салатом, сметаной или с мясом.

5. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 1833