Тыквенный суп со сливками для ребенка 9 месяцев

1. Тыква является очень полезным продуктом и ее можно вводить в рацион питания детям до 1 года. Однако, не всем деткам она по вкусу. Есть способ приготовить ее так, чтобы она была не только полезной, но и невероятно вкусной. Предлагаю вам нежный суп-пюре с изумительным сливочным вкусом. Он понравится не только детям, но и взрослым. К тому же готовится он весьма быстро и просто. блюдо подходит для ребенка старше 9 месяцев.

    

    

   Ингредиенты:

   • Тыква – 500 г
   • Картофель - 2 шт.
   • Морковь - 1 шт.
   • Лук – 1 шт.
   • Сливки 10% - 100 мл.
   • Соль – по вкусу

    

    

   Пошаговые фото рецепта:

    

   Тыкву помыть, очистить от кожуры, удалить семена. 

    

   Нарезать кубиками.

2. Морковь вымыть, очистить от кожуры. 

    

   Порезать на маленькие кусочки. 

3. Картошку почистить и тоже нарезать кубиками среднего размера.

4. Измельчить лук.

5. В кастрюле довести до кипения 500-600 мл воды и выложить овощи. Слегка посолить.

    

   Важно чтобы вода только покрывала овощи, иначе останется лишний бульон.

    

   Варим на среднем огне 20-25 минут до полной готовности.

6. Готовые овощи откидываем на сито, но бульон не выливаем, так как консистенцию супа будем регулировать этим же овощным бульном.

7. Измельчаем блендером в пюре, добавляя постепенно бульон.

    

   Должна получиться нежная кремовая текстура.

8. Добавляем сливки и перемешиваем.

9. Ставим на огонь, доводим до кипения и сразу выключаем.

    

   Все готово и можно подавать на стол.

10. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1733