-
Овощной детский суп может быть не просто полезным, но еще и вкусным. Для того, чтобы его приготовить, понадобится совсем немного времени и абсолютно доступный набор продуктов. Все продукты, входящие в состав рецепта, можно полностью давать детям в возрасте 1 года. А еще такой обед понравится не только вашему ребенку, но и взрослым.
Ингредиенты:
- Овсяная крупа Геркулес – 1 ст.л.
- Картофель – 2-3 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Цветная капуста – 100 г
- Морковь – 1 шт.
- Перец болгарский – 1/4 шт.
- Лук – 1 луковица
- Зелень
- Соль
Пошаговые фото приготовления детского рецепта:
Все овощи тщательно моем под проточной водой и очищаем.
Картофель и кабачок режем на кубики.
-
Соцветия капусты разделяем на более мелкие части.
-
В кипящую воду одновременно опускаем картофель, кабачок и цветную капусту.
-
Морковь натираем на терке, лук и перец измельчаем.
Выкладываем на сковороду и пассируем на растительном масле до момента появления прозрачного цвета у лука.
-
Перекладываем пассированные овощи в кастрюлю с супом и варим до готовности.
-
Когда овощи будут готовы, добавляем геркулес и помешиваем ложкой, чтобы не было комков.
Оставляем довариваться на тихом огне еще на 5 минут.
-
Перед тем, как снять кастрюлю с огня, добавляем зелень и солим блюдо по вкусу.
-
Овощной суп к обеду готов. Для детй 1 года его нужно взбить в блендере или растолочь толкушкой, а если ребенок уже может сам жевать, то подавайте в таком виде.
Перед подачей, по желанию, блюдо можно заправить сметаной.
-
Приятного аппетита вашему малышу!
60 минут 
