Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Тушеная квашеная капуста с мясом свинины

Тушеная квашеная капуста с мясом свинины

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 7-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    87 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Зимняя сокровищница витамина С находится в обычной капустной листве. Измельчить и заквасить ее не составит труда ни одной хозяйке. Существуют классические и новые рецепты соления. Все они хорошо подходят для приготовления различных блюд, особенно тушения.
     

     

    Ингредиенты:

    • Капуста квашеная с морковью — 2 кг
    • Мясо из свиного ошейка или молодые ребрышки — 400 г
    • Лук репчатый —200 г
    • Томатная паста – 2 ст.л.
    • Лавровый лист — 2 шт.
    • Соль, перец черный молотый – по вкусу



    Как приготовить рецепт пошагово с фото:


    Порезать мясо небольшими кусочками толщиной 2 см, шириной 3-5 и обжарить на сковороде до полуготовности, посолив и поперчив.

     

    Чтобы ломтики оставались мягкими и сочными, после того как потерялся первоначальный цвет, долейте немного теплой воды и накройте сковороду крышкой. 

    Тушеная квашеная капуста с мясом свинины


  2. Порезанный лук пассируйте в подсолнечном масле.

    Тушеная квашеная капуста с мясом свинины
  3.     
    Капусту вынуть из сока, немного отдавить, добавить специи. При необходимости (большой кислотности) посыпать сахаром.
    Тушеная квашеная капуста с мясом свинины

  4. Все подготовленные продукты сложить в сотейник или кастрюлю с толстыми стенками. Аккуратно перемешать.

     

    Если нет жидкости, надо добавить воды и кулинарного жира или масла. Рассчитайте количество так, чтобы хватило для тушения.

     

    Отправить в духовку. Когда появляться первые струйки запаха, температуру уменьшают. 

     

    На тарелку и к столу. 

    Тушеная квашеная капуста с мясом свинины

  5. Вкусно и питательно.
    Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 2527

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Свекольная икра с солеными огурцами

Свекольная икра с солеными огурцами

Запеченный перец в маринаде

Запеченный перец в маринаде

Маринованные помидоры за 30 минут

Маринованные помидоры за 30 минут

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Жареные баклажаны в томатном соусе

Жареные баклажаны в томатном соусе

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей