Тушеная капуста с фасолью

1. Рецепт этой тушеной капусты идеально подходит для поста. А наличие в ней фасоли пополнит организм недостающим белком. Поэтому обязательно попробуйте это простое и вкусное второе блюдо.

    

    

   Ингредиенты:

   • Капуста - 200 г
   • Фасоль – 1/3 ст. 
   • Лук репчатый – 1 шт.
   • Морковь – 1 шт.
   • Паприка – 1 ч.л.
   • Соль, перец – по вкусу
   • Зелень – 1 пучок

    

    

   Пошаговые фото приготовления рецепта:

    

   Мелко нарезаем лук. Отправляем его в сковороду с растительным маслом и слегка обжариваем.

2. Морковь натираем на терке или мелко нарезаем соломкой. Отправляем ее к луку. Жарим 2 минуты, помешиваем.

3. Капусту мелко шинкуем и отправляем ее тушится на 30 минут под крышкой на медленно огне. При этом надо добавить 100 грамм воды.

4. Фасоль отвариваем заранее до полной готовности.

    

   В конце добавляем фасоль, вместе с соусом в котором она находилась. Солим, перчим, посыпаем паприкой. Тушим еще 5 минут.

5. Посыпаем зеленью и подаем к столу. 

6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 2698