Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Цветы кабачков в кляре

Цветы кабачков в кляре

Основные ингредиенты:

  • время 20 минут

  • кол-во порций 1 порция

  • Калорийность на 100 грамм:
    351 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Это блюдо имеет, как классический вариант, так и много других, созданных на базе классического. Разнообразить блюдо можно следующим образом:

    1. Нафаршировать сами цветки. Это может быть сыр, овощи или мясо (фарш).
    2. Можно готовить разный кляр: как густое блинное тесто, с сыром или на основе вина, уксуса или соевого соуса.
    3. можно не только жарить на сковороде, но и запекать в духовке или жарить во фритюре.

     

    Кроме того, можно использовать, как бутонизированные цветки, так и завязи с небольшим кабачком. А так же приготавливать, как отдельное блюдо, так и сделать микс вместе с остальными ингредиентами.

     

     

    Ингредиенты:

    • Цветки кабачка – 6шт.
    • Яйцо – 1шт.
    • Молоко/кефир – 70 мл
    • Мука – 3-4 ст.л.
    • Соль

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Первое, что нужно сделать – выбрать подходящие цветы. Они должны быть не сухие и увядшие. Лучше использовать бутон.

     

    Собрать и срезать зеленые листочки (разве что, оставить их в качестве украшения; но не для того, чтобы их съесть). Вырезать внутри пестики и тычинки.

     

    Аккуратно промыть и выложить на полотенце просушиться.

    Цветы кабачков в кляре
  2. Приготовить кляр. 

     

    Смешать яйцо, молоко или кефир и соль.

    Цветы кабачков в кляре
  3. Добавить муку и перемешать. Должно выйти густое блинное тесто.

    Цветы кабачков в кляре
  4. Каждый цветок обмакнуть в кляр так, чтобы даже внутрь попало немного теста.

    Цветы кабачков в кляре
  5. Разогреть масло в сковороде и только тогда выложить все на сковороду.

     

    Прожарить до золотистой корочки.

    Цветы кабачков в кляре
  6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 1020

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Свекольная икра с солеными огурцами

Свекольная икра с солеными огурцами

Запеченный перец в маринаде

Запеченный перец в маринаде

Маринованные помидоры за 30 минут

Маринованные помидоры за 30 минут

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Жареные баклажаны в томатном соусе

Жареные баклажаны в томатном соусе

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей