Цветная капуста в манке без яиц

1. В сезон свежих овощей мы готовим овощные блюда как можно чаще и одно из самых любимых – это цветная капуста в кляре. Есть разные рецепты кляра, но можно обойтись самым простым, но очень вкусным вариантом – манная крупа. Благодаря ей получается приятная хрустящая корочка, так как готовим без яиц.

    

    

   Ингредиенты:

   • Цветная капуста – 500 г
   • Манная крупа – 2-3 ст.л.
   • Соль

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   Капусту моем и разбираем на соцветия. 

    

   Опускаем в кипящую воду и варим 5 мин. затем откидываем на сито.

2. На сковороде разогреваем масло и выкладываем капусту. Посыпаем ее манкой и хорошо перемешиваем.

    

   Жарим 5-7 минут на среднем огне, периодически помешивая.

3. Солим по вкусу и подаем на стол в качестве гарнира к любому мясу.

4. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 4

Социальные сети

Просмотров: 4358