Цветная капуста с сыром в духовке

1. Вторые блюда из овощей не только вкусные, но и легко перевариваются, поэтому готовить их можно на ужин. В сезон свежих овощей предлагаю приготовить цветную капусту по этому рецепту, так она получается менее жирной, чем на сковороде, но с приятной хрустящей корочкой благодаря сухарикам. 

    

    

   Ингредиенты:

   • Цветная капуста – 1 кг
   • Сыр твердый – 100 г
   • Сухари панировочные – 3-4 ст.л.
   • Соль

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   Капусту моем и разбираем на соцветия.

    

   Опускаем в кипящую воду и варим не более 5 минут.

    

   Откидываем на сито, чтобы вода стекла.

2. Противень смазываем маслом и выкладываем капусту в один слой.

3. Посыпаем тертым сыром и солим по вкусу.

4. Сверху щедро посыпаем панировочными сухарями и отправляем в разогретую духовку.

    

   Запекаем при 200 С не более 15 минут.

5. И вот все готово.

6. Выкладываем порционно и подаем на стол. К такому овощному гарниру подойдет любое мясо или свежие овощи.

7. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1086