Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

1. Это оригинальное второе блюдо из овощей готовится буквально за полчаса, а получается вкусным и сытным. 

    

    

   Ингредиенты:

   • Картофель – 2-3 шт.
   • Цветная капуста – 200 г
   • Горошек (свежий/ консервированный) – 200 г
   • Яйца – 4-5шт.
   • Чеснок – 2-3 зубчика
   • Соль,
   • Специи (перец молотый, кориандр, сушеная зелень)

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить порезанный картофель. Через 10 минут добавить специи на свой вкус. Можно использовать петрушку, укроп, базилик или смесь трав. 

2. Затем добавить разобранную на соцветия цветную капусту и измельченный чеснок. Перемешать, долить немного воды и оставить тушиться на 10-15 минут под закрытой крышкой.

3.  

   После того, как вся вода испариться, выкладываем горошек. Солим по вкусу.

4. Через 5-7 минут вбиваем яйца и перемешиваем. Жарим до готовности.

5. Перекладываем на тарелку и посыпаем измельченной зеленью на свой вкус. 

6. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1255