Суп со шпротами и рисом

1. Ингредиенты (на 2 л кастрюлю):

   • Шпроты – 1 банка
   • Картофель – 2 шт.
   • Рис – 3 ст.л.
   • Морковь – 1/2 шт.
   • Лук – 1 шт.
   • Соль
   • Лавровый лист – 2 шт.
   • Зелень

    

    

   Пошаговые фото как приготовить рецепт:

    

   Наливаем в кастрюлю примерно 1,5 л воды и доводим до кипения.

    

   Рис промываем и бросаем в воду.

2. Через 5 мин добавляем картошку, нарезанную кубиком.

3. На сковороде поджариваем лук до прозрачности.

4. Добавляем мелко нарезанную или натертую на крупной терке морковь.

    

   Тушим 4-5 мин до мягкости.

5. Когда картошка будет готова, кладем зажарку из овощей и шпроты. 

    

   Масло с консервы можно не добавлять, чтобы суп не был слишком жирный, но это по вкусу.

6. Сразу же добавляем лавровый лист и зелень, если есть. Солим по вкусу.

    

   Провариваем на медленном огне еще 3-4 мин и выключаем.

7. Даем настояться 10 мин и простой, но очень вкусный рыбный суп готов!

8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 6

Социальные сети

Просмотров: 2434