Суп из консервированной скумбрии

1. Рыбные супы из консервы готовятся буквально за 20 минут, поэтому я их очень люблю, когда нет времени. Достаточно потратить совсем немного времени, а в итоге у вас будет полноценное первое блюдо. Если хотите сделать блюдо боле сытным, добавьте пару столовых ложек риса или горсть лапши.

    

    

   Ингредиенты (на кастрюлю 2 л):

   • Консервированная скумбрия – 2 банки
   • Картофель – 4-5 шт.
   • Морковь – 1-2 шт.
   • Лук репчатый – 1 шт.
   • Соль, перец, лавровый лист – по вкусу

    

    

   Приготовление рецепта с пошаговыми фото:

    

   Картофель чистим, нарезаем небольшим кубиком.

    

   Кладем в кипящую воду и варим 5 минут.

2. Лук мелко шинкуем. Морковку режем кубиком, либо трем на терке.

    

   Поджариваем на сковороде.

3. После того, как картофель покипел 5 минут, добавляем зажарку. Варим еще около 5 минут.

    

   Через 5 минут кладем консервы. Сок при этом сливать не нужно.

    

   Также кладем лавровый лист и соль.

4. Когда картофель сварится, суп можно снимать с огня и подавать на стол.

5. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 788