Шоколадный торт со сгущенкой в мультиварке

1. Шоколадный торт – самый распространенный десерт в мире. Готовить его просто, даже тем, кто впервые печет дома.

    

   Корж:

   • Кефир – 200 мл
   • Яйца – 3 шт.
   • Мука – 250 г
   • Сахар – 250 г
   • Какао – 2 ст. л.
   • Корица – 1/2 ч.л.
   • Сода – 1 ч.л. без горки

    

   Крем:

   • Сгущенное молоко - 200 мл
   • Шоколадка – 100 г
   • Кокосовая стружка - 2 ст.л.

    

    

   Приготовление торта с пошаговыми фото:

    

   В глубокой емкости смешиваем все ингредиенты для теста:

   1. Вливаем кефир и вбиваем яйца. Все размешиваем венчиком. Если кефир не кислый, то обязательно добавьте 1 ст.л. уксуса, а то корж не поднимется. 
   2. Всыпьте сахар, муку, какао, корицу и соду. Хорошо взбейте миксером или венчиком.

2. Тесто должно получится жидким.

3. Выпекаем в мультиварке, а чтобы тесто не пригорело, обмазываем чашу маслом, посыпаем дно и края манкой. 

    

   Включаем режим «Выпечка» и готовим 1 час.

4. После того, как корж испекся, достаем, чтобы он остыл.

5. Теперь приготовим крем. 

    

   Растапливаем шоколад на водяной бане: в кастрюлю наливаем горячую воду, ставим пиалу с шоколадом, топим до однородной массы. 

    

   Затем добавляем сгущенку и хорошо все перемешиваем.

6. Корж разрезаем вдоль пополам. 

7. Смазываем половиной крема нижний корж.

8. Накрываем вторым и сверху поливаем кремом. Не забываем мазать и бока.

    

   Посыпаем кокосовой стружкой и убираем в холодильник, чтобы сгущенка застыла.

9. Достаем минут через 15 и наслаждаемся вкуснейшим тортом, приготовленным в домашних условиях.

10. Приятного чаепития!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2109