Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Крем-суп со шпинатом для детей от 1 года

Крем-суп со шпинатом для детей от 1 года

Куриный суп с вермишелью для детей от 1 года

Куриный суп с вермишелью для детей от 1 года

Суп-пюре из тыквы для ребенка до 1 года

Суп-пюре из тыквы для ребенка до 1 года

Суп с говядиной и гречкой для детей до 1 года

Суп с говядиной и гречкой для детей до 1 года

Рыбный суп из семги для детей от 10 месяцев

Рыбный суп из семги для детей от 10 месяцев

Борщ для детей до 1 года (для 8 месячного ребенка)

Борщ для детей до 1 года (для 8 месячного ребенка)

Куриный суп с клецками для ребенка 1,5 года

Куриный суп с клецками для ребенка 1,5 года

Суп для детей до 1 года (от 10 месяцев) с фрикадельками

Суп для детей до 1 года (от 10 месяцев) с фрикадельками

Суп с куриными фрикадельками для детей до 1 года (10 месяцев)

Суп с куриными фрикадельками для детей до 1 года (10 месяцев)

Куриный суп с рисом для детей 1 год

Куриный суп с рисом для детей 1 год

Овощной суп-пюре из индейки для ребенка от 9 месяцев

Овощной суп-пюре из индейки для ребенка от 9 месяцев

Суп-пюре из говядины и цветной капусты для детей до 1 года (8 месяцев)

Суп-пюре из говядины и цветной капусты для детей до 1 года (8 месяцев)

Детский томатный суп-пюре для ребенка c 1 года

Детский томатный суп-пюре для ребенка c 1 года

Суп из кролика с гречкой для детей до 1 года (с 8 месяцев)

Суп из кролика с гречкой для детей до 1 года (с 8 месяцев)

Детский суп с овсянкой и овощами для ребенка 1 год

Детский суп с овсянкой и овощами для ребенка 1 год

Куриный суп с вермишелью и желтком для детей до 1 года (7 мес)

Куриный суп с вермишелью и желтком для детей до 1 года (7 мес)

Тыквенный суп - пюре для детей до 1 года (6 месяцев)

Тыквенный суп - пюре для детей до 1 года (6 месяцев)

Суп с фрикадельками и кабачком для ребенка 1,5 года

Суп с фрикадельками и кабачком для ребенка 1,5 года

Говяжий суп-пюре из брокколи для детей до 1 года (от 8 месяцев)

Говяжий суп-пюре из брокколи для детей до 1 года (от 8 месяцев)

Овощной суп-пюре с курицей для ребенка до 1 года (с 8 месяцев)

Овощной суп-пюре с курицей для ребенка до 1 года (с 8 месяцев)

Овощной суп - пюре для детей до 1 года

Овощной суп - пюре для детей до 1 года

Зеленый борщ для детей 1,5 года

Зеленый борщ для детей 1,5 года

<- Главная <- Рецепты для детей <- Супы

Щи из кольраби для детей 1,5 года

Щи из кольраби для детей 1,5 года

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    26 ккал.

  • Категория: Блюда для детей

  1. Это блюдо можно давать ребенку с 1.5 лет. Многие дети не любят отварную капусту из-за мягкой консистенции. Другое дело – кольраби. Ее мякоть не разваривается, а вкус щей из нее не уступает приготовленным из белокочанной капусты. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Мясо (курица, говядина, телятина) – 200 г
    • Кольраби – 150 г
    • Картофель – 1 шт. 
    • Морковь – 1/2 шт.
    • Стебель сельдерея – 1 шт.
    • Растительное масло – 2 ст. л. 
    • Укроп сушеный – 1ст. л.
    • Соль – по вкусу
    • Вода – 1 л.

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Мясо слегка солим и протыкаем шпажкой в нескольких местах. Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 220 С около 40 минут. Следим, чтобы оно не подсохло и осталоь сочным.

     

    Педиатры не рекомендуют кормить малышей супами на мясном бульоне, поэтому мясо для щей я запекаю в духовке. Кусочек для запекания беру больше, чем указано в рецепте – так мясо получается более сочным. Лишнее можно использовать для других блюд, завернуть в фольгу и оставить в холодильнике на следующий день.

    Щи из кольраби для детей 1,5 года
  2. Пока готовится мясо, займемся остальными продуктами.

     

    Счищаем с кольраби грубую кожуру и мелко шинкуем.

    Щи из кольраби для детей 1,5 года
  3. Отвариваем в кипящей воде около 10 минут.

    Щи из кольраби для детей 1,5 года
  4. Картофель моем, чистим, нарезаем.

     

    Кладем в кастрюлю и варим еще 10 минут.

    Щи из кольраби для детей 1,5 года
  5. Чищенную морковь режем кружочками или трем на крупной терке. 

     

    Стебель сельдерея нарезаем поперек.

     

    Выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду, добавляем из кастрюли 2-3 ст. л. бульона, чтобы овощи не поджаривались, а тушились. Готовим под крышкой примерно 8 минут.

    Щи из кольраби для детей 1,5 года
  6. Острым ножом тонко нарезаем запеченное мясо поперек волокон. Если ребенок не очень хорошо научился жевать, мясо можно дополнительно размять вилкой, чтобы он не подавился.

    Щи из кольраби для детей 1,5 года
  7. Добавляем мясо в кастрюлю, заправляем тушеными овощами, сушеным укропом, по необходимости солим. Провариваем еще 3 минуты. 

    Щи из кольраби для детей 1,5 года
  8. Блюдо готово.

    Щи из кольраби для детей 1,5 года
  9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 1538

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Рецепты для детей - Супы

Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет

Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет

Рисовый суп-пюре с морковью на молоке детям от 10 месяцев

Рисовый суп-пюре с морковью на молоке детям от 10 месяцев

Куриный суп с гречкой для детей 1,5 года

Куриный суп с гречкой для детей 1,5 года

Суп из индейки с кабачком и картофельным пюре детям от 1 года

Суп из индейки с кабачком и картофельным пюре детям от 1 года

Овощной суп с цветной капустой и кабачком для детей до 1 года

Овощной суп с цветной капустой и кабачком для детей до 1 года

Морковно-яблочный суп-пюре для детей 9 месяцев

Морковно-яблочный суп-пюре для детей 9 месяцев

Суп из савойской капусты для детей 1 год

Суп из савойской капусты для детей 1 год

Суп с куриными фрикадельками для детей 2-х лет

Суп с куриными фрикадельками для детей 2-х лет

Новое из: Рецепты для детей

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года

Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года

Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год

Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год

Пюре из свинины, картофеля и горошка детям от 1 года

Пюре из свинины, картофеля и горошка детям от 1 года

Пюре из свинины с брокколи, кабачком и картошкой детям от 1 года

Пюре из свинины с брокколи, кабачком и картошкой детям от 1 года

Пюре из гречки, сосисок и перепелиного яйца детям от 2-х лет

Пюре из гречки, сосисок и перепелиного яйца детям от 2-х лет

Пюре из трески, риса и овощей с перепелиным яйцом детям от 1 года

Пюре из трески, риса и овощей с перепелиным яйцом детям от 1 года

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками