-
Этот рыбный салат – настоящее праздничное блюдо, который подойдет на любое торжество, в том числе на Новый год, день рожденье или же просто для ужина будничного дня.
Ингредиенты:
- Рыба копченая – 300 г
- Яйца – 2 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Огурец соленый – 2 шт.
- Майонез
- Соль
Пошаговое приготовление с фото:
Картофель отвариваем в мундире.
Чистим и нарезаем кубиками.
-
Вареную морковь чистим и измельчаем.
-
Яйца отвариваем и крошим.
Чтобы они легче чистились после варки, их нужно горячими опустить в холодную воду и дать полностью остыть.
-
Рыбу чистим от внутренностей, кожи и костей. Измельчаем.
Можно брать любую рыбу: скумбрию, сельдь и даже красную. В этом рецепте использована ставрида.
-
Мелко нарезаем соленые огурцы.
Кстати, очень вкусно будет и со свежими огурцами.
-
Заправляем майонезом, перемешиваем и пробуем на вкус, если потребуется, то посолите.
Подаем на стол.
-
Приятного всем аппетита!