Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Селедка под шубой без моркови

Селедка под шубой без моркови

Салат из сайры консервированной с крабовыми палочками на праздник

Салат из сайры консервированной с крабовыми палочками на праздник

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Салат с крабовыми палочками и плавленым сыром слоями

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Вкусный зимний салат с соленой скумбрией и яйцом

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Салат с фасолью, рыбной консервой сардиной в масле и свежим огурцом

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Салат с селедкой, картошкой и горошком

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Вкусный салат с креветками и кукурузой

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Классический слоеный салат из печени трески с картошкой и морковью

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Салат с тунцом, яйцом и горошком

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Салат "Рыбки в пруду" с огурцами и шпротами

Салат "Спрут" из ОКЕЙ

Салат "Спрут" из ОКЕЙ

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Салат с фасолью и рыбной консервой без майонеза

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Новогодний салат "Дед мороз" с крабовыми палочками

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Классический салат из крабовых палочек с рисом и свежими огурцами

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Рыбный слоеный салат с сардинами и горошком

Сельдь под шубой с яйцом

Сельдь под шубой с яйцом

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Вкусный слоеный салат с крабовыми палочками и морской капустой

Салат из сушеной рыбы

Салат из сушеной рыбы

Слоеный салат с соленой скумбрией и корейской морковью

Слоеный салат с соленой скумбрией и корейской морковью

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

Салат с копченой рыбой «Селедка с яйцом»

<- Главная <- Салаты <- С морепродуктами

Праздничный салат с морепродуктами "Ассорти" с огурцом и яйцом

Праздничный салат с морепродуктами "Ассорти" с огурцом и яйцом

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Категория: Салаты с морепродуктами

  1. Предлагаю вам рецепт очень вкусного салата. Идеально подойдет для праздничного стола. Хоть он и получается дорогим, но поверьте, он того стоит. Готовить его можно на Новый год, Рождество, день рожденье и другие торжества. В состав входит не готовый коктейль, а  морепродукты, которые покупаются отдельною

    Очень вкусно!

     

    Ингредиенты:

    • Кальмары – 150 г
    • Креветки – 150 г
    • Мидии – 150 г
    • Крабовое мясо – 150 г
    • Икра – 100 г
    • Яйца – 5 шт.
    • Огурец – 150 г
    • Майонез – 150 -200 г
    • Соль

    Праздничный салат с морепродуктами "Ассорти" с огурцом и яйцом
  2.  

    Пошаговые фото как приготовить салат «Ассорти» из морепродуктов на праздник:

    Кальмары очищаем, варим в кипящей воде 2-3 минуты. Достаем, еще раз промываем, убираем спинку. Нарезаем полосками. Имейте ввиду, что при варке кальмары сильно уменьшаются в размерах. Можно взять уже готовые, в баночке.

    Праздничный салат с морепродуктами "Ассорти" с огурцом и яйцом
  3. Яйца отвариваем. Для этого кладем их в холодную воду, даем закипеть, варим 5 минут. Далее очищаем и нарезаем полосками.

    Праздничный салат с морепродуктами "Ассорти" с огурцом и яйцом
  4. Креветки и мидии так же отвариваем в кипящей воде 2 минуты. Я взяла в магазине уже готовые.

     

    В глубокую миску помещаем яйца, кальмары, мидии, креветки, икру (можно взять имитатор, она на вкус в салате нежнее).

    Праздничный салат с морепродуктами "Ассорти" с огурцом и яйцом
  5. Огурец нарезаем соломкой.

    Праздничный салат с морепродуктами "Ассорти" с огурцом и яйцом
  6. Крабовое мясо нарезаем полосками.

    Праздничный салат с морепродуктами "Ассорти" с огурцом и яйцом
  7. Все это добавляем в миску. Добавляем майонез. Все перемешиваем и подаем к столу. Ну очень вкусно! 

    Праздничный салат с морепродуктами "Ассорти" с огурцом и яйцом
  8. Приятного аппетита и веселых праздников!

     

     

    Польза

     

    В городах, которые расположены вблизи морей и океанов, жители более здоровые и дольше живут. Безусловно, на это влияет морской влажный климат, но не маловажно и питание. В рационе местных жителей всегда много рыбы и морепродуктов. Такое питание очень полезно для организма человека. Морепродукты низкокалорийные и содержат огромное количество микроэлементов. 

     

    Научно доказано, что регулярное употребление в пищу мелких обитателей морей (креветок, крабов, мидий, кальмаров) снижает риск возникновения и развития заболеваний головного мозга. В этом помогают витамины группы В. Они способны предотвратить атрофию головного мозга. Особенно много витаминов группы В в осьминогах.

     

    Также такая пища является отличной профилактикой аутоиммунных болезней. Ведь в ней много омега-3 кислоты, которая предотвращает сбои в иммунной системе. 

     

    Морепродукты славятся и своими антиоксидантными свойствами, так содержа в своем составе вещества блокирующие вредное воздействие свободных радикалов на здоровые клетки. А ведь именно свободные радикалы повышают риск возникновения онкологии. 

     

     

    Крабовые палочки

     

    Вместо крабового мяса можно использовать и палочки. Главное выбрать хорошие и качественные, поэтому следует обратить внимание на следующие моменты:

    1. Упаковка. Лучше покупать в упаковке, а не на развес. Ведь на ней указана вся необходимая информация: дата и место производства, сроки хранения, состав.
    2. Очень важно, чтобы в составе на первом месте было либо рыбное филе, либо сурими. Если на первом месте соевый белок, то рыбы там очень мало или и вовсе нет. 
    3. Внешний вид тоже расскажет о качестве продукта. Хорошие крабовые палочки аккуратные и ровные. Окрашиваются они с одной стороны. Бывают как светло-розовыми, так и алыми. Основная же часть должна быть белой. Если же цвет серый, то в процессе производства использовалось большое количество муки или дешевые сорта рыбы. 

     

     

    Икра

     

    Также отнеситесь серьезно и к выбору красной икры, так ка кона бывает разной. Ее вкус и внешний вид, также как и стоимость, будет зависеть от видов рыбы. Самая мелка икра у форели и кижуча, а наиболее крупная – у кеты и горбуши. По полезным свойствам она мало отличается между собой, так как имеет, практически, один и тот же состав питательных элементов, только в разных процентных соотношениях. Поэтому можно остановить свой выбор на икре горбуши – она бюджетная, нежная, не имеет яркого рыбного запаха, обладает приятным вкусом. 

     

    Приобретать ее лучше в стеклянных или жестяных банках

     

    Желательно, чтобы дата производства на последних была нанесена изнутри банки, а состав был максимально коротким. 

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 8002

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Ирина

Гениально! обязательно сделаю, спасибо



Новое из: Салаты - С морепродуктами

Салат из морепродуктов с овощами

Салат из морепродуктов с овощами

Слоеный салат из печени минтая

Слоеный салат из печени минтая

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат "Морская свежесть" с кальмарами и крабовыми палочками

Салат со шпротами и сухариками

Салат со шпротами и сухариками

Салат с красной рыбой и картофелем слоями

Салат с красной рыбой и картофелем слоями

Салат "Красная рыба на шубе"

Салат "Красная рыба на шубе"

Салат с тунцом, фасолью и огурцом

Салат с тунцом, фасолью и огурцом

Салат с мидиями и листьями салата

Салат с мидиями и листьями салата

Новое из: Салаты

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат с ветчиной и маринованными грибами

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат с копченой курицей и фасолью

Салат с копченой курицей и фасолью

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Овощной салат с фетой, авокадо и маслинами

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Слоеный салат с фасолью, ветчиной и морковью

Салат с курицей, ананасами и сметаной

Салат с курицей, ананасами и сметаной

Салат "Ревнивец" с курицей, сухариками и моцареллой

Салат "Ревнивец" с курицей, сухариками и моцареллой

Салат "Подсолнух" с корейской морковью и курицей

Салат "Подсолнух" с корейской морковью и курицей

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками