Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком

Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    121 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Очень интересный вариант закуски в форме небольших рулетов, приготовленных с чесночной начинкой, украсит стол и будет дополнять любое блюдо своей остротой и в тот же момент нежным вкусом.

     

     

    Ингредиенты:

    • Кабачки молодые – 2 шт.
    • Яйца – 2 шт. 
    • Майонез – 2 ст. л.
    • Вода или молоко – 5 ст. л.
    • Картофельный крахмал – 0,5 ч.л.
    • Соль – по вкусу
    • Специи (чёрный молотый перец + паприка) – по вкусу
    • Мука для обжарки

     

    Начинка:

    • Плавленый сырок – 1 шт.
    • Яйца – 1 шт. 
    • Майонез – 4 ст. л.
    • Чеснок – 3 зубчика

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Нарезать кабачок вдоль на тонкие слайсы и посыпать солью. Оставить на некоторое время, чтобы он пустил сок, тогда он станет мягче и будет легче скручиваться в рулет. 

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  2. Для приготовления кляра необходимо смешать яйца, майонез и молоко или воду.

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  3. Добавить в кляр специи, соль и крахмал. Всё хорошо перемешать вилкой или венчиком. 

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  4. Кабачки обмакиваем в муке, а затем окунаем в кляр 

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  5. Обжариваем с обеих сторон, не накрывая крышкой. 

     

    Выкладываем на тарелку, накрытую бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло 

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  6. Для начинки натираем на мелкой тёрке плавленый сырок, чеснок и вареное яйцо. Добавляем майонез. Всё тщательно перемешиваем.

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  7. На остывшие кабачки выкладываем начинку и сворачиваем в рулетики.

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  8. Подаем на стол.

    Рулетики из кабачков с сыром, яйцом и чесноком
  9. Приятного аппетита! 

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 1569

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Свекольная икра с солеными огурцами

Свекольная икра с солеными огурцами

Запеченный перец в маринаде

Запеченный перец в маринаде

Маринованные помидоры за 30 минут

Маринованные помидоры за 30 минут

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Жареные баклажаны в томатном соусе

Жареные баклажаны в томатном соусе

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей