Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Рулетики из баклажан с чесноком и плавленым сыром

Рулетики из баклажан с чесноком и плавленым сыром

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    32 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Очень вкусная холодная закуска или полноценное второе блюдо из жареных баклажан с сырной начинкой придется по вкусу вашим домочадцам. Готовится быстро и из доступных продуктов, а если баклажаны предварительно заморозить, то можно лакомиться таким овощным блюдом круглый год.
     
     
    Ингредиенты:
    • Баклажаны - 2 шт.
    • Плавленый сырок - 2 шт.
    • Майонез - 4 ст. л.
    • Зелень – по вкусу
    • Чеснок - по вкусу

     

     
    Пошаговые фото как приготовить руелитики из баклажан:
    Баклажаны разрезаем вдоль плода на пластины шириной по 1 см и обжариваем их на растительном масле. 
     
    Пористая структура синеньких хорошо впитывает масло, поэтому чтобы закуска не была слишком жирной, подготовленные баклажаны перед жаркой необходимо смазать с двух сторон растительным маслом и готовить на сухой сковороде. Также можно окунать пластинки в кляр из взбитого яйца.
    Рулетики из баклажан с чесноком и плавленым сыром
  2. Плавленные сырки смешиваем с майонезом, зеленью и чесноком.
    Рулетики из баклажан с чесноком и плавленым сыром
  3. По желанию можно в начинку дополнительно добавить два сваренных в крутую яйца.
    Рулетики из баклажан с чесноком и плавленым сыром
  4. Все тщательно размешиваем и выкладываем на обжаренные пластинки баклажан.
    Рулетики из баклажан с чесноком и плавленым сыром
  5. Аккуратно сворачиваем рулетики и закрепляем их зубочистками. Удобнее всего начинать закручивать рулет с узкой стороны пластины. 
    Готовую закуску можно полить соусом и подавать к столу.
    Рулетики из баклажан с чесноком и плавленым сыром
  6. Приятного аппетита!
     
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 2312

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Свекольная икра с солеными огурцами

Свекольная икра с солеными огурцами

Запеченный перец в маринаде

Запеченный перец в маринаде

Маринованные помидоры за 30 минут

Маринованные помидоры за 30 минут

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Жареные баклажаны в томатном соусе

Жареные баклажаны в томатном соусе

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей