Молодой картофель с укропом и чесноком

1. Приготовьте молодую картошку просто с зеленью и чесноком – это не только простой, но и очень вкусный рецепт
   
   
   Ингредиенты:
          Картофель – 1кг
          Соль – по вкусу
          Перец черный молотый – по вкусу
          Зелень укропа – 2стебля
          Зелень петрушки (по желанию) – 2стебля
          Масло растительное – 2ст. ложки
          Чеснок – 3 зубчика
          Картофельный отвар – 50 мл
   

2. 
   
   Приготовление вареной молодой картошки:
   Тонкую кожицу молодого картофеля соскоблить ножом. Картофель залить холодной водой и сварить. Перед окончанием варки посолить.
   
3. 
   Тем временем приготовить для молодого картофеля заправку. Для этого в небольшую емкость мелко порезать зелень: петрушку и укроп, выдавить чеснок, чуть-чуть посолить и поперчить, полить растительным маслом и картофельным отваром.
   
4. 
   Воду с картофеля слить.
   Полить молодой картофель приготовленной заправкой.
   
5. 
   Приятного аппетита!
    

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 2913