Мясное суфле из индейки для детей от 2-х лет

1. Детское питание должно и может быть вкусным и полезным. Например, суфле из индейки – питательное, сытное и простое в приготовлении блюдо, которое подходит детям, умеющим жевать самостоятельно, а это в происходит в возрасте 1,5-2 года.

    

    

   Ингредиенты:

   • Индейка (филе) – 500 г
   • Молоко – 100 мл
   • Яйца – 2 шт.
   • Хлеб белый  – 1 кусочек
   • Оливковое масло – 20 мл
   • Соль

    

    

   Пошаговое приготовление с фото:

    

   Нарезаем филе на небольшие кусочки и помещаем в чашу блендера.

2. Добавляем яичные желтки и измельчаем.

3. К получившемуся фаршу добавляем кусочки хлеба, предварительно обрезав у него корочки. 

    

   Вливаем молоко и масло, солим.

4. Перемалываем ингредиенты еще раз, превратив их в однородную массу.

5. В другой емкости взбиваем яичные белки, до увеличения их объема в 4-5 раз.

6. Вмешиваем взбитые белки в мясной фарш небольшими частями.

7. Аккуратно перемешиваем массу.

8. Выкладываем массу в форму для запекания, смазанную маслом.

    

   Запекаем 35-40 минут в духовке, разогретой до 200 С.

    

   Подаем суфле в теплом виде.

9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1332