Рыбное пюре с рисом для детей до 1 года

1. Вводить рыбу в рацион ребенка рекомендуется с 8 – 9 месяцев. Минтай - один из немногих видов рыбы, который идеально подходит для питания детей до 1 года.
   Для приготовления рыбного пюре нам понадобится мультиварка с функцией пароварки и блендер. Мы ценим свое время, поэтому варить будем одновременно и рыбу и рис, к тому же готовить будем сразу целую тушку минтая, чтобы накормить не только ребенка, но и двух взрослых членов семьи. А мультиварку можно заменить обычной пароваркой советских времен или попросту отварить рыбку в воде.
    

   Ингредиенты:
          Минтай - 1 шт.
          Рис - 150 г
          Соль
    

   
   Пошаговое приготовление рыбного пюре для ребенка до 1 года:
   Промытый рис насыпаем в чашу мультиварки, добавляем соль и заливаем водой. Важно учесть, что воды нужно добавить чуть больше, чем при обычной варке риса, так как одновременно с рисом будет на пару вариться рыба.
   Если нету мультиварки, то рыбу можно просто отварить.
   

2. 
   Чистим рыбу и нарезаем на кусочки толщиной 3 см. В пищу малышу лучше всего подойдет центр тушки, где нет реберных костей. Сразу выделяем для себя 1-3 таких кусочка (количество зависит от возраста ребенка и размера рыбы) с пометкой: "Не солить!".
   
3. 
   Солим со всех сторон все кусочки кроме помеченных выше, укладываем в чашу для варки на пару, ставим в мультиварку и запускаем программу "Рис".
   
4. 
   После завершения программы накладываем в чашу блендера 3-5 столовых ложек риса и филе снятое с кусочков, предназначенных для ребенка, добавляем около 50 мл воды.
   
5. Взбиваем до образования однородной массы.
   
6. 
   Готовое пюре перекладываем в тарелку и даем остыть.
   
7. 
   Мы приготовили полезное пюре для ребенка и две порции рыбы с гарниром для взрослых. По этому рецепту очень удобно раз в неделю устраивать рыбный день для всей семьи.
   Для разнообразия можно заменять минтая камбалой или другим видом нежирной рыбы, а вместо риса отваривать картофель.
   Приятного аппетита вам и вашему малышу!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 8093