-
Супы являются неотъемлемым ежедневным блюдом для детей, но если готовить каждый день один и тот же рецепт, то они могут надоесть. Именно поэтому, меню должно быть разнообразным. Предлагаю вам приготовить детский суп на курином бульоне с зеленым свежим или замороженным горошком. А давать такой супчик можно ребенку возрастом 2 года и старше.
Ингредиенты:
- Курица– 1 ножка
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Зеленый горошек свежий – 5 ст.л.
- Соль
Пошаговые фото рецепта:
С куриной ножки снимаем кожу и лишний жир. Отвариваем ее в подсоленной воде до полной готовности. В бульон, при желании, можно добавить морковь и лук, чтобы он был более ароматным.
-
Нарезаем овощи удобным для нас способом, но не крупно. Отварное куриное мясо режем на небольшие кусочки. Промываем мороженый зеленый горошек.
Как бульон закипит, добавляем в него картошку. Доводим ее до полуготовности, добавляем соль, куриное мясо и зеленый горошек.
-
Тем временем, на сковороде тушим лук и морковь с добавлением небольшого количества бульона.
Когда картофель и горошек в супе практически сварились, добавляем тушеный лук и морковь и доводим до готовности еще минуты 2-3.
-
Разливаем по тарелкам. Добавляем нарезанную зелень, при желании, и подаем на стол к обеду.
-
Приятного аппетита вашему малышу!
Оцените рецепт
|
Социальные сети
|
Просмотров: 4617
|