Куриный суп-пюре с цветной капустой для детей 1 год

1. Для приготовления этого детского супа можно использовать как свежую, так и замороженную цветную капусту. Таким образом, запас витаминов будет пополняться не зависимо от погоды за окном и ваш ребенок всегда будет полон сил и здоров. Рецепт подходит для детей старше 1 года
   
   
   Ингредиенты:

   • Куриное филе – 400 г
   • Цветная капуста – 200 г
   • Хлеб – 1 кусочек
   • Куриный бульон – 500 мл
   • Молоко – 180 мл
   • Сливочное масло – 50 г
   • Сливки 33 % – 150 г
   • Лук – 1 шт.
   • Оливковое или подсолнечное масло – 70 мл
   • Соль, перец

    

   Пошаговые фото как приготовить куриный суп – пюре для ребенка от 1 года:

   Курицу отварите в молоке
   

2. 
   Обжарьте лук на сливочном масле.
   
3. 
   Добавьте обжаренный лук в кастрюлю с курицей, влейте куриный бульон.
   
4. 
   Проварите, добавьте сливки, проварите еще 5 -7 минут до загустения.
   
5. 
   Измельчите суп в блендере до однородной массы, посолите, поперчите по вкусу.
   
6. 
   Соцветия цветной капусты отварите в подсоленной воде до готовности.
   
7. 
   Пшеничный хлеб нарежьте средними кубиками и обжарьте на  до оливковом масле до золотистого цвета.
   
8. 
   В готовый суп добавьте цветную капусту и гренки.
   
9. 
   Если ребенок еще не способен пережевывать твердую пищу, можно гренки не добавлять. Или, как вариант, размочите их в супе.
   Приятного аппетита!
    

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 2888