-
Этот прекрасный супчик отлично утолит голод маленького карапуза. Несмотря на минимум ингредиентов, блюдо получается достаточно вкусным и питательным. Свободно подойдет для употребления ребенком от 1 года и старше. Даже взрослые могут побаловать себя такой легкой пищей!
Ингредиенты:
- Курица (без костей) – 600 г
- Луковица – 0,5 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Мука – 2 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль
- Сухарики
Пошаговое приготовление рецепта:
Курицу промыть и нарезать на крупные куски.
-
Морковь и лук также помыть, почистить и нарезать на кусочки.
-
Поместить все в кастрюлю, добавить 1,5 л воды и варить на медленном огне около 40 минут.
-
Процедить бульон через дуршлаг, а мясо с овощами отложить.
-
На сквороду влить растительное масло, всыпать муку, перемешать и влить половину бульона. Медленно помешивать, пока жидкость не закипит.
Мука нам нужна, чтобы получить более густой бульон.
-
Перемолотить овощи и курицу в блендере или мясорубке.
-
Влить весь бульон и желательно еще раз все перемешать блендером.
Получившееся пюре прогреть на медленном огне или в мультиварке 5 мин.
-
Добавить соль и сухарики по вкусу.
Для годовалого ребенка можно сухарики не класть или использовать хлеб.
-
Приятного аппетита!
90 минут 
