-
Мясо - это неотъемлемая часть питания каждого ребенка. Белок необходим для роста и восстановления клеток тела. Куриное мясо – это источник легкоусвояемых белков, витаминов, аминокислот и минералов. Оно превосходит свинину и говядину по количеству белка в несколько раз, поэтому обязательно нужно вводить блюда из курицы в детский рацион питания.
Так как в состав предложенных тефтелей входит яйцо, которое не рекомендуется давать ранее 1 года, то и блюда с ним не стоить давать ранее.
Ингредиенты:
- Куриный фарш – 500 г
- Рис – 1/2 ст.
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
Пошаговое приготовление фото-рецепта:
Очищаем лук от кожуры и натираем на крупной терке.
-
В глубокой емкости перемешиваем фарш, рис, лук и яйцо.
-
В глубокую сковороду или казанок наливаем 0,5 литра воды (при необходимо увеличиваем или уменьшаем объем жидкости) и доводим до кипения.
Формируем из фарша некрупные тефтели и аккуратно выкладываем в кипящую воду.
-
После закипания выставляем огонь на минимум и томим под крышкой в течении 30-40 минут.
-
Проверяем готовность и выкладываем порцию на блюдо.
Можно подавать с любым гарниром и сметаной.
-
Приятного аппетита!
50 минут 
