Котлеты из индейки с гречкой для детей 2 года

1. Котлеты можно давать детям начиная с 11-12 месяцев, но жареные блюда желательно давать ребенку не младше 2-х лет, так как жареное переваривается труднее. Желательно готовить их с минимальным количеством масла и жарить как можно меньше не доводя до корочки, а еще лучше будет запечь их в духовке или же приготовить на пару. 

    

    

   Ингредиенты:

   • Фарш индейки - 200 г
   • Гречневая крупа – 1/2 ст.
   • Яйцо  - 1 шт.
   • Лук – 1/3 шт.
   • Мука - 2-3 ст.л. 
   • Соль, перец по вкусу

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   Гречку промыть 5-7 раз под тёплой водой, чтобы избавиться от пыли. 

    

   Ставим вариться до готовности.

2. Фарш соединить с яйцом, мукой, солью и перцем. 

    

   Хорошо перемешать.

3. Добавить мелко нарезанный лук. Для маленьких деток лука много класть не надо.

4. Всыпать вареную гречку и перемешать. 

5. Сформировать небольшие котлетки и выложить на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду.

    

   Готовить на медленном огне под крышкой, не доводя до корочки. Можно налить немного воды, чтобы они тушились, а не жарились – так будет полезнее.

6. Приятного аппетита!

    

Оцените рецепт кол-во голосов: 6

Социальные сети

Просмотров: 2394