Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Картошка запеченная в духовке с двумя соусами

Картошка запеченная в духовке с двумя соусами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    102 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Решила я как-то приготовить на ужин печеный картофель, а чтобы разнообразить вкус картошечки подавала ее с острым томатным и сливочно-огуречным соусами. Готовится ужин недолго и настолько просто, что справится даже ребенок, поэтому обязательно возьмите себе на заметку рецепт этого простого второго блюда.

     

    Ингредиенты:

    • Картофель - 1 кг.
    • Помидоры - 3 шт.
    • Огурец - 2 шт.
    • Сырок плавленый - 2 шт.
    • Сметана - 2 ст. л.
    • Майонез - 2 ст. л.
    • Укроп, базилик, петрушка, чеснок, петрушка и черный перец - по вкусу.

     


    Пошаговые фото рецепта:

     

    Картофель тщательно моем, вырезаем глазки, нарезаем крупными кусками и отвариваем до полуготовности в подсоленной воде. Кожуру не очищаем.

    Картошка запеченная в духовке с двумя соусами
  2. Подваренный картофель выкладываем в форму для запекания и смазываем майонезом и специями для картофеля. 

     

    Специи можно добавлять любые на ваш вкус. Я использовала карри, хмели-сунели и римский тмин.

     

    Отправляем запекаться в духовку на 25 мин при 180 С.

    Картошка запеченная в духовке с двумя соусами
  3. Теперь готовим соусы. Предлагаю на выбор два рецепта. Попробуйте их оба, а потом можете выбрать любимый и готовить только его.

     

    С помидоров снимаем кожицу и натираем на терке.

    Картошка запеченная в духовке с двумя соусами
  4. Добавляем в томатное пюре измельченную зелень, пропущенный через пресс чеснок и черный перец. Солим по вкусу.

    Картошка запеченная в духовке с двумя соусами
  5. Все взбиваем блендером до однородности. Томатный соус готов. 

    Картошка запеченная в духовке с двумя соусами
  6. А теперь огуречно-сливочный соус.

     

    Огурцы очищаем от кожуры и натираем на терке.

    Картошка запеченная в духовке с двумя соусами
  7. Добавляем натертые плавленые сырки.

    Картошка запеченная в духовке с двумя соусами
  8. Все перемешиваем, добавляем сметану и взбиваем блендером до однородности.

    Картошка запеченная в духовке с двумя соусами
  9. Солим по вкусу и приправляем мелко нарезанной зеленью укропа.

    Картошка запеченная в духовке с двумя соусами
  10. Вот такая получилась картошечка. 

    Картошка запеченная в духовке с двумя соусами
  11. Раскладываем печеную картошку по тарелкам и подаем к столу вместе с соусами.

    Картошка запеченная в духовке с двумя соусами
  12. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 2752

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Свекольная икра с солеными огурцами

Свекольная икра с солеными огурцами

Запеченный перец в маринаде

Запеченный перец в маринаде

Маринованные помидоры за 30 минут

Маринованные помидоры за 30 минут

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Жареные баклажаны в томатном соусе

Жареные баклажаны в томатном соусе

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей