-
Румяная прожаренная корочка, гармоничное сочетание вкусов и простота приготовления покорят всех любителей этого блюда. Это простое и в то же время изысканное блюдо, впитавшее в себя кулинарные традиции юга Соединенных Штатов. И хоть оно требует минимум ингредиентов и готовится быстро, порадует ваших домочадцев своими сытностью и восхитительным вкусом. Готовить его можно и на обед, и на ужин.
Ингредиенты:
- Картофель – 3-4 шт.
- Морковь – 2-3 шт.
- Лук репчатый – 1-2 шт.
- Сыр твердый – 50 г
- Специи (по вкусу)
- Соль
Пошаговое приготовление рецепта:
Картофель почистить и нарезать пластинками толщиной 6-8 мм.
Картошку желательно красных или розовых не водянистых сортов.
-
Выложить на сковороду и обжарить на масле на среднем огне с двух сторон под крышкой.
Можно добавить по желанию специи и травы.
-
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на мелкой или средней терке.
-
Выложить на сковороду, добавить масло и обжарить без крышки на среднем огне до готовности.
-
На противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой, выложить слой картофеля.
Сверху покрыть его слоем морковно-луковой зажарки.
Сверху посыпать тертым сыром.
Поставить в разогретую духовку и запекать в 5 мин. при 180 С
-
Получается вкусное и сытное второе блюдо.
-
Приятного аппетита!
40 минут 
