Зразы с творогом и жареным луком

1. Белорусские картопляники популярны во многих славянских национальных кухнях. Эти котлетки на готовят с различными начинками. Предлагаю вам приготовить одну из вариаций картофельных зраз с творогом, а вместо начинки в тесто добавим жаренный лук. 

    

    

   Ингредиенты:

   • Картофель – 4-5 шт.
   • Творог – 200 г
   • Яйцо – 1 шт.
   • Мука – 2 ст.л.
   • Лук репчатый – 1 шт.
   • Орегано сухой/специи– 1 ч.л. (по желанию)
   • Соль, перец – по вкусу

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   Творог с яйцом, солью и специями разминаем вилкой.

2. Картофель отвариваем до готовности и превращаем в пюре. 

    

   Лук нарезаем кубиками и обжариваем до золотистости.

    

   Добавляем к творожной массе лук и картофель.

3. Добавляем муку и перемешиваем до однородности.

4. Формируем пирожки, обваливаем их в муке и обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистости.

5. Подавать можно со сметаной к мясу или с овощами.

6. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 710