Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Картофель по-деревенски в духовке

Картофель по-деревенски в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    123 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Картофель относительно недавно появился в рационе славянских народов. Еще в 19 столетии крестьяне считали, что употреблять его – это большой грех. Много времени прошло, чтобы все поняли, что он вкусный и полезный, но с тех пор этот овощ стал самым любимым овощем, который до сих пор не исчезает с наших столов. Блюд из него можно приготовить большое множество: закуски, супы, салаты и т.д. Но не обязательно тратить много сил  фантазии на приготовление, так как она может быть вкусной и сама по себе. Хочу предложить простейшее блюдо – картофель по-деревенски, запеченный в духовке. Как говорится, все гениальное просто. Так и есть. Достаточно добавить соль и растительное масло, а пожеланию – и  любимые специи. Вот и весь секрет. И получится даже вкуснее, чем в Макдональдс. Это блюдо незаменимо, когда хочется что-то вкусное и полезное, ведь приготовленная по такому рецепту она не содержит холестеринов и в ней сохраняется масса витаминов, которые уничтожаются при жарке.
     


    Ингредиенты:

    • Картофель – 1 кг
    • Масло сливочное (или растительное) – 4 ст.л.
    • Соль, молотый перец -  по вкусу

     


    Пошаговое приготовление с фото:


    Картофель хорошо моем щеткой от грязи, так как чистить его мы не будем.


    Нарезаем на дольки.

    Картофель по-деревенски в духовке

  2. А теперь маленькая хитрость. Чтобы получить идеальную запеченную картошку, нужно ее отварить буквально 5 мин, чтобы она стала мягкой только сверху. Но если времени нет, то этот этап мы пропускаем.
    Картофель по-деревенски в духовке

  3. Затем выкладываем в глубокую емкость и слегка приминаем ее толкушкой. 

     

    Добавляем масло, специи и соль. Хорошо перемешиваем, чтобы масло растаяло, а специи равномерно распределились.

     

    Вместо сливочного масла можно использовать подсолнечное или оливковое.

    Картофель по-деревенски в духовке

  4. Выкладываем на противень и ставим в разогретую до 220 С духовку на 25-30 мин запекаться до образования золотистой корочки. Аромат будет просто восхитительный!
    Картофель по-деревенски в духовке

  5. Подавать горячим.
    Картофель по-деревенски в духовке

  6. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 3773

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Свекольная икра с солеными огурцами

Свекольная икра с солеными огурцами

Запеченный перец в маринаде

Запеченный перец в маринаде

Маринованные помидоры за 30 минут

Маринованные помидоры за 30 минут

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Жареные баклажаны в томатном соусе

Жареные баклажаны в томатном соусе

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей