Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вкусный жульен с курицей и грибами на сковороде

Вкусный жульен с курицей и грибами на сковороде

Жульен с грибами в сковороде со сливками в домашних условиях

Жульен с грибами в сковороде со сливками в домашних условиях

Жюльен с вешенками и курицей

Жюльен с вешенками и курицей

Грибы в сметане на сковороде

Грибы в сметане на сковороде

Грибы фаршированные в духовке

Грибы фаршированные в духовке

Сморчки в сметане

Сморчки в сметане

Шампиньоны по-корейски

Шампиньоны по-корейски

Грибы фаршированные рыбой в духовке

Грибы фаршированные рыбой в духовке

Шампиньоны фаршированные жульеном

Шампиньоны фаршированные жульеном

Маринованные грибы быстрого приготовления

Маринованные грибы быстрого приготовления

Запеканка из лаваша с грибами и сыром

Запеканка из лаваша с грибами и сыром

Шампиньоны фаршированные фаршем и овощами в духовке

Шампиньоны фаршированные фаршем и овощами в духовке

Грибы по-корейски

Грибы по-корейски

Грибы фаршированные фаршем запеченные в духовке

Грибы фаршированные фаршем запеченные в духовке

Шашлык из шампиньонов в духовке

Шашлык из шампиньонов в духовке

Шампиньоны фаршированные овсянкой

Шампиньоны фаршированные овсянкой

<- Главная <- Вторые блюда <- Грибы

Грибная икра из вешенок

Грибная икра из вешенок

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    200 ккал.

  • Категория: Грибы

  1. Вешенки – замечательные грибы, они очень ароматные, сочные и не требуют длительной обработки. Предлагаю попробовать приготовить из них икру, но не на зиму, а чтобы покушать сразу.

     

     

    Ингредиенты:

    • Вешенки свежие/замороженные – 500 г
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Масло растительное рафинированное – 50 г
    • Чеснок – 2-3 зубчика
    • Соль – по вкусу
    • Перец - по вкусу

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Грибы отварить в соленой воде, в течение 30 минут. 

     

    Мелкие грибы варим целыми, а крупные нужно порезать на кусочки.

     

    Откинуть на дуршлаг. 

    Грибная икра из вешенок
  2. Пропустить через мясорубку. 

    Грибная икра из вешенок
  3. Мелко порезать лук и обжарить  растительном масле до золотистого цвета. 

    Грибная икра из вешенок
  4. Добавить измельченные грибы. 

     

    Готовить примерно 10 минут, до выпаривания жидкости.

    Грибная икра из вешенок
  5. Добавить перец, лавровый лист. При необходимости подсолить. 

    Грибная икра из вешенок
  6. Снять с плиты, добавить измельченный чеснок и перемешать.

    Грибная икра из вешенок
  7. И вот икра готова, можно подавать на стол.

    Грибная икра из вешенок
  8. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 974

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Грибы

Грибы по-корейски

Грибы по-корейски

Запеканка из лаваша с грибами и сыром

Запеканка из лаваша с грибами и сыром

Шашлык из шампиньонов в духовке

Шашлык из шампиньонов в духовке

Шампиньоны фаршированные жульеном

Шампиньоны фаршированные жульеном

Шампиньоны фаршированные фаршем и овощами в духовке

Шампиньоны фаршированные фаршем и овощами в духовке

Шампиньоны фаршированные овсянкой

Шампиньоны фаршированные овсянкой

Грибы фаршированные рыбой в духовке

Грибы фаршированные рыбой в духовке

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей