Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Голубцы без сметаны

Голубцы без сметаны

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Перцы фаршированные мясом и овсянкой

Перцы фаршированные мясом и овсянкой

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 2 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    98 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Овощи и мясо – это всегда вкусно и сытно. Если дополнить композицию злаковыми, можно считать такое второе блюдо полноценным обедом. А готовится оно очень быстро. Плюсом является и то, что в нем можно заменить любой продукт: перец легко заменяется на помидоры или кабачки, мясной фарш – на рыбу, а овсянку – на рис, пшено и даже макароны.

     

     

    Ингредиенты (на 2 порции):

    • Перец болгарский – 2-3 шт.
    • Фарш куриный/свиной – 200 г
    • Овсянка отварная – 3-4 ст.л.
    • Томатная паста – 3-4 ст.л. (или помидоры – 3-4 шт.)
    • Чеснок – 1-2 зубчика
    • Петрушка – несколько веточек
    • Растительное масло – 2 ст.л.
    • Итальянские травы – 1 ст.л.
    • Соль, перец – по вкусу

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Фарш посолить, поперчить по вкусу.

    Перцы фаршированные мясом и овсянкой
  2. Чеснок крупно нарезать и добавить к фаршу.

    Перцы фаршированные мясом и овсянкой
  3. Добавить 1 ст.л. томатной пасты или измельченный помидор, если сейчас сезон свежих овощей.

    Перцы фаршированные мясом и овсянкой
  4. Добавить отварную овсянку и перемешать.

    Перцы фаршированные мясом и овсянкой
  5. Томатную пасту развести в 100 мл воды, добавить 1ст.л. растительного масла, петрушку и специи. 

    Перцы фаршированные мясом и овсянкой
  6. Если есть свежие помидоры, то можно добавить 1 шт. в томатный соус, предварительно измельчив.

     

    А можно томатную пасту заменить 2-3 тертыми помидорами

    Перцы фаршированные мясом и овсянкой
  7. Часть томатного соуса налить в форму для запекания.

     

    Выложить половинки перца.

    Перцы фаршированные мясом и овсянкой
  8. Выложить начинку из фарша и овсянки.

    Перцы фаршированные мясом и овсянкой
  9. Залить остальным соусом. 

     

    Можно добавить еще помидоры, выложив их сверху. 

    Перцы фаршированные мясом и овсянкой
  10. Поставить форму в духовку и выпекать при температуре 170 С около 30-40 минут.

    Перцы фаршированные мясом и овсянкой
  11. Подавать в теплом виде.

    Перцы фаршированные мясом и овсянкой
  12. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 930

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Картофельные гнезда с курицей и сыром

Картофельные гнезда с курицей и сыром

Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром

Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром

Форель с картошкой в сливках в духовке

Форель с картошкой в сливках в духовке

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Жареный сом с рисом

Жареный сом с рисом

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей