Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Голубцы без сметаны

Голубцы без сметаны

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Кролик с грибами и картошкой в сметане

Кролик с грибами и картошкой в сметане

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром

Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    165 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Замечательный рецепт, который готовят достаточно редко, поэтому он может стать изюминкой вашего праздничного стола. Очень удобно подготовить все заранее и за 30 минут до подачи вынуть форму из холодильника и поставить в духовку.

     

     

    Ингредиенты:

    • Фарш куриный – 500 г
    • Грибы свежие – 300 г
    • Сыр твердый – 300 г 
    • Лук – 2 шт.
    • Яйца – 6-7 шт.
    • Молоко – 6 ст.л.
    • Сметана – 1 ст.л.
    • Майонез – 1 ст.л.
    • Масло сливочное – 20 г (смазывать форму)
    • Соль, перец молотый – по вкусу

     

     

    Приготовление:

     

    Грибы почистить, нарезать и обжарить вместе одной луковицей на растительном масле до выпаривания влаги.

     

    Приперчить и посолить по вкусу.

    Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром
  2. В фарш добавить пропущенную на мясорубке вторую луковицу.

     

    Также приправить по вкусу, посолить.

    Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром
  3. Из яиц и молока сделать омлетную смесь и напечь тоненьких яичных блинчиков. 

     

    Количество и толщину блинов регулировать по желанию или размеру формы для запекания.

    Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром
  4. На каждый блинчик намазать фарш. 

     

    С одного края выложить полоску грибов, как на фото.

    Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром
  5. Грибы присыпать крупно натертым сыром.

    Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром
  6. Блинчики с начинкой свернуть трубочками.

     

    Выложить в смазанную сливочным маслом форму для выпекания.

    Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром
  7. Смешать майонез и сметану и этой смесью смазать рядок из рулетиков. 

     

    Сверху присыпать мелко натертым сыром.

    Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром
  8. Запекать в разогретой до 200 С в духовке около получас30 мин до готовности фарша.

    Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром
  9. Подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром. 

    Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром
  10. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 787

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Картофельные гнезда с курицей и сыром

Картофельные гнезда с курицей и сыром

Форель с картошкой в сливках в духовке

Форель с картошкой в сливках в духовке

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Жареный сом с рисом

Жареный сом с рисом

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей