Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Картошка с фаршем и грибами на сковороде

Брюссельская капуста с мясом

Брюссельская капуста с мясом

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Ленивые голубцы в духовке без обжарки и без томата

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка с салом запеченная в мундире в духовке в фольге

Картошка в духовке с мясом и грибами

Картошка в духовке с мясом и грибами

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Перец фаршированный фаршем без томата и сметаны

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Мясо в соевом соусе с овощами запеченное в духовке в рукаве

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Сосиски и картофель на сковороде-гриль

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Картошка фаршированная сыром и колбасой

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Овощное рагу с фаршем, кабачками и баклажанами

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы с фаршем, рисом и капустой на сковороде в томатно-сметанном соусе

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картошка с мясом и грибами тушеная на сковороде

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Зразы картофельные с мясом

Зразы картофельные с мясом

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Лодочки из кабачков фаршированные курицей и грибами

Голубцы без сметаны

Голубцы без сметаны

<- Главная <- Вторые блюда <- Из мяса и овощей

Овощная запеканка с салом (беконом)

Овощная запеканка с салом (беконом)

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    97 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Очень интересный вариант сытной овощной запеканки, богатой на витамины и простой в приготовлении. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол. Также будет находкой для хозяйки, если неожиданно в дом нагрянули гости.

     

     

    Ингредиенты:

    • Сало с прорезью (бекон) – 200 г
    • Кабачок молодой – 2 шт.
    • Картофель – 5 шт.
    • Морковь – 3 шт.
    • Лук – 3 шт.
    • Томатная паста – 3 ст. л.
    • Майонез – 3 ст. л.
    • Соевый соус – 3 ст. л. (не обязательно)
    • Соль
    • Перец молотый

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Овощи моем, чистим и нарезаем кружочками.

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  2. Если морковь маленькая, то можно нарезать по диагонали, чтобы кусочки были примерно одним размером с остальными ингредиентами. 

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  3. Овощи посолить и поперчить, выложить в форму для выпекания вертикально, чередуя их, как на фото.

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  4. В разогретой сковороде обжариваем нарезанное сало с прорезью, который еще называют беконом.

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  5. Добавляем томатную пасту и необходимые специи. Томатную пасту можно слегка развести водой.

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  6. Добавляем соевый соус по вкусу и размешиваем до однородной консистенции. 

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  7. Вливаем в соус на сковороде 1 л воды и доводим до кипения.

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  8. Заливаем форму с овощами соусом (он должен покрыть их до половины). 

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  9. Смазываем сверху майонезом и отправляем в духовку. Запекаем при 180 С не менее 40 минут.

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  10. И вот запеканка готова. 

    Овощная запеканка с салом (беконом)
  11. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 1116

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Из мяса и овощей

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Картофельные гнезда с курицей и сыром

Картофельные гнезда с курицей и сыром

Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром

Бризоль с куриным фаршем, грибами и сыром

Форель с картошкой в сливках в духовке

Форель с картошкой в сливках в духовке

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Запеканка с лавашом, фаршем и картошкой

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Жареный сом с рисом

Жареный сом с рисом

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей